記住10招 讓你假期大餐吃不胖
國(guó)慶長(zhǎng)假,下館子總免不了美酒佳肴,宴飲一番,但是對(duì)于那些愛美的女性朋友來(lái)說(shuō),卻擔(dān)心過(guò)節(jié)的時(shí)候美食滿桌,零食遍地,如何才能抑制住食欲,讓辛辛苦苦的減肥成果不會(huì)付之東流呢?下面小編給大家介紹10個(gè)小辦法,既能讓你享受美味,又不擔(dān)心長(zhǎng)胖。
1 就餐前先吃幾個(gè)無(wú)糖果凍。果凍主要成分是海藻膠,熱量很低而體積很大。盡管營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低,但有填充作用。多吃幾個(gè)之后,就會(huì)感覺胃里面空隙不大,食欲自然下降。
2 兩餐之間想吃零食的時(shí)候,選擇吃一把帶皮的鐵蠶豆或者炒黑豆等耐嚼的豆類食品,然后喝兩大杯檸檬水。干的豆子很難消化,吃起來(lái)很慢,不容易吃過(guò)量。喝水后在胃里面膨脹起來(lái),更能幫助消除用餐前過(guò)旺的食欲。
3 餐前1小時(shí)吃一個(gè)大蘋果,或者其他需要咀嚼的水果,可以減輕用餐前急迫的感覺。那些馬上變成水的水果,比如西瓜,效果就沒(méi)有需要慢慢嚼的蘋果效果好。
4 就餐前30分鐘先喝一大杯低脂牛奶或淡豆?jié){。研究證實(shí)餐前30分鐘左右喝液體飲料,能夠減少自主能量攝入,也就是讓你的胃口變小而少吃。牛奶和豆?jié){飽腹感很強(qiáng),效果比白水更好。
5 就餐時(shí)先吃半碗少油的綠葉蔬菜(各品種皆可)、蘑菇(或其他菌類)、海帶、冬筍等,然后再吃其他東西。這些食品體積大而且富含纖維,可以在胃里面起到填充作用,增加飽腹感,減少膽固醇的重吸收,而且還能延緩胃的排空。
6 選擇菜肴要注意。凡是油炸的盡量不吃,汪著油的菜最好用醋水涮一涮再吃。多選清蒸、清燉、涼拌、鹵醬的烹調(diào)方式,其中脂肪較低。
7 不喝甜飲料,改喝茶或檸檬水。凡是含油含鹽的主食都要少吃,最好用無(wú)糖的雜糧粥來(lái)做主食。
8 就餐結(jié)束時(shí)吃幾個(gè)山楂,或喝兩勺醋。酸能延緩胃的排空速度,降低血糖和血脂的上升速度,從而有利于減少體脂肪合成的危險(xiǎn)。注意有胃潰瘍或胃酸過(guò)多的人不可采用這個(gè)方法。
9 就餐后泡上一壺茶,綠茶、普洱茶或?yàn)觚埐瓒夹校槐槐睾取2枞~中含有咖啡因,能提高基礎(chǔ)代謝,其中的多酚類物質(zhì)特別是EGCG,還有茶紅素和茶褐素,對(duì)控制體重也有所幫助。注意午餐后用這個(gè)方法可以,晚餐最好不用,以免影響睡眠。對(duì)咖啡因敏感,喝了之后頭暈、惡心、胃里難受的人也不能用。
10 就餐后一小時(shí)不要坐下來(lái),一直幫家里干活;一小時(shí)后出去走路逛街,兩小時(shí)后再回來(lái)。盡量把吃進(jìn)去的能量當(dāng)天就消耗掉,這才是最本質(zhì)的方法!
當(dāng)然,最好的方法,還是多把注意力集中在吃以外的其他事情上,最好是不會(huì)在家中久坐的事情上。比如逛廟會(huì)、看演出、跳舞、購(gòu)物等都行。人一忙起來(lái),就會(huì)忘記吃東西的事情,而且增加體力活動(dòng)之后,食物中的熱量也更容易被消耗掉。
其實(shí)大家只要按照以上原則,就是面對(duì)再多的美食也不怕發(fā)胖。而且,科學(xué)的飲食,還會(huì)讓腸胃疾病遠(yuǎn)離你的假日,豈不是一舉多得。
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