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沙拉:巧手制作減肥還能享美味

沙拉:巧手制作減肥還能享美味

吃貨們的煩惱有二個(gè),一個(gè)是總感覺還有什么美味沒享受到,第二個(gè)就是怕滿足了口欲,卻讓自己的身材走樣。所以為了解決吃貨們的煩惱,小編要介紹下面的美味沙拉給大家,享受美味不發(fā)胖,一定不要錯(cuò)過哦。

彩蔬鮪魚沙拉

材料:鮪魚罐頭1/4~1/3罐、甜椒(紅、黃、青)60公克、高麗菜20公克、沙拉醬1小匙

做法:

1.甜椒洗凈切絲備用,高麗菜洗凈切絲

2.鮪魚依個(gè)人喜好加入沙拉拌勻

3.將蔬菜倒入拌勻的鮪魚沙拉中充分混合即可

熱量158大卡、蛋白質(zhì)3.1克、脂肪13.1克、醣類6.6克

點(diǎn)評:

鮪魚也就是金槍魚,鮪魚肉低脂肪低熱量,還含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)物質(zhì),吃鮪魚不僅能夠讓你不發(fā)胖,還能健康瘦呢!

尼斯沙拉

材料:西洋生菜、水煮四季豆、紫色洋蔥、番茄、水煮蛋、罐頭油漬鳀魚、罐頭鮪魚、橄欖、酸豆、巴西里香菜、海鹽與現(xiàn)磨黑胡椒。上述各項(xiàng)食材皆可依喜好適量采用。

沙拉醬汁,(兩人份);切成細(xì)末的紅蔥頭,1大匙;第戎芥末醬,1小匙;鮮榨檸檬汁,1小匙;紅酒醋,1小匙;特級橄欖油,1/4杯;鹽與現(xiàn)磨黑胡椒,少許。

做法:

1. 各項(xiàng)蔬果洗凈,以刀切或手撥成適口大小,或是水煮后泡涼備用,罐頭類食材瀝干水分與油漬。

2. 將所有沙拉材料一一擺盤,鋪疊成美麗的圖案,沙拉醬汁調(diào)勻,食用前依口味喜好酌量調(diào)味即可。

因?yàn)橥瑢俚刂泻5貐^(qū),尼斯菜肴多少揉合了義大利菜與西班牙菜的特色。尼斯沙拉鮮艷的色彩與清爽的滋味。美味與營養(yǎng)兼俱,視覺與味覺皆美,可以當(dāng)作開胃前菜或冷盤,只要備齊了材料,輕松地拌一拌就可以了。

點(diǎn)評:

尼斯沙拉里面包含了多種對減肥有效果的蔬果,以及肉類,并且沙拉醬汁是自己手工調(diào)配,不需要使用市面上買的那些沙拉醬,這樣能夠自己控制熱量,是個(gè)很不錯(cuò)的選擇哦!

芒果優(yōu)格沙拉

材料:原味低脂優(yōu)格一罐、芒果半個(gè)、檸檬汁適量、西洋芹兩片、紅甜椒半個(gè)、黃甜椒半個(gè)、小黃瓜一條、水煮蛋一個(gè)、鹽少許、黑胡椒粒少許。

做法:

西洋芹刨除外層粗纖維,洗凈切長條狀,煮少許水川燙芹菜,取出泡冰開水。紅黃甜椒分別洗凈切長條狀,小黃瓜洗凈對切開切長條狀,白煮蛋去殼對切開。西洋芹、小黃瓜、紅黃甜椒分別擺放盤子四邊,中間放置水煮蛋。芒果加優(yōu)格一起放果汁機(jī)打成優(yōu)格醬汁,滴上適量檸檬汁,優(yōu)格醬淋在準(zhǔn)備好的蔬菜上。水煮蛋上灑少許鹽巴、黑胡椒粒,優(yōu)格比較濃稠量也太少可能不好打,可以加少許優(yōu)酪乳一起打,或者芒果切丁放在過濾網(wǎng)上,用湯匙擠壓成泥,再加入優(yōu)格,這種做法會(huì)有果粒。不愛芒果,可以換上喜愛的水果!

點(diǎn)評:

低脂優(yōu)格是做減肥沙拉的好選擇,美味低熱量又健康,加入芒果芹菜黃瓜和雞蛋都是一些減肥的食物,并且容易增加飽腹感,可以選擇在早餐的時(shí)候吃,平時(shí)也可以當(dāng)零食吃。

意式?jīng)霭枭忱?/strong>

材料:圣女小番茄1小撮,洋蔥1顆,辣椒1條,檸檬汁1小匙,橄欖油1小匙,鹽少許,黑胡椒少許(也可不加),紅酒醋少許(也可不加),義大利香料(or羅勒)隨意。

做法:

1.將圣女小番茄、洋蔥、辣椒切小丁

2.放入碗中攪拌混合均勻

3.在碗中加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黑胡椒、紅酒醋、義大利香料(or羅勒)

4.將調(diào)味料與材料攪拌均勻

輕爽可口的沙拉就完成了!這道涼拌沙拉很爽口,搭配啤酒很棒喔!另外還可以搭配重起司口味多力多滋Doritos一起吃,用小湯匙將義式?jīng)霭枭忱旁陲灨缮厦?然后一口吃下去,超贊的啦!

點(diǎn)評:

沙拉是一種很好的減肥食品,可以根據(jù)你自己的喜好來選擇食材搭配。這道意式?jīng)霭杩诟惺潜容^清爽的,可以和主食搭配著一起吃,也能夠單獨(dú)吃,都能夠滿足吃到美味又不發(fā)胖的愿望。

牛蒡沙拉

材料:牛蒡1條、草菇8朵、四季豆5支、蝦10尾、花豆﹝或皇帝豆﹞、蕃茄醬2湯匙、美乃滋4湯匙

做法:

1.牛蒡去皮、切15公分長段入水中煮熟,花豆亦煮至熟爛撈起浸冷。牛蒡切4公分長之片段﹝或斜切均可﹞待排盤。

2.草菇及四季豆、蝦﹝整尾﹞以開水燙熟,浸冷備用。

3.蕃茄醬和美乃滋拌勻,將煮熟之1.2.材料排盤,附調(diào)味醬供食。

牛旁根部富含菊糖,所以牛旁茶略帶甜味,其成分又有利尿作用,適合糖尿病者飲用。內(nèi)含豐富粗纖維,能促進(jìn)腸蠕動(dòng),排除穢物,可抑制大腸癌,并預(yù)防膽固醇過高。

點(diǎn)評:

牛蒡富含豐富的蛋白質(zhì)和纖維素,并且脂肪含量少,還含有多種礦物質(zhì)和微量元素。它還能促進(jìn)大腸蠕動(dòng),消除便秘,簡直是減肥的最佳食品!

山蘇沙拉

材料:山蘇半斤、蕃茄醬3大匙、沙拉醬5大匙、鹽、沙拉油各1大匙

做法:

1.蕃茄醬、沙拉醬拌勻備用。

2.山蘇摘去老葉片洗凈。

3.半鍋水煮開后,加鹽及油B料,并放入山蘇燙熟,即刻撈起切段置盤,沾A醬食用味道更美。

點(diǎn)評:

山蘇是一種美味的蔬菜,含有豐富的膳食纖維,油鹽可以根據(jù)自己的口味來決定量。

看完有沒有流口水?我可是口水都流到桌子上啦,啊呀呀~看起來就想吃啊,而且還不會(huì)影響身材。大家趕快試試吧~至于我就不試了。嘿嘿,我已經(jīng)夠瘦了!