以形補形的說法想必很多人都聽說過，但是飲食一定要科學合理，不能毫無根據(jù)地胡亂吃。那樣可能非但沒有營養(yǎng)，反而危害我們的身體健康。下面就來看看營養(yǎng)師叫我們如何科學分清適合自己體質的以形補形食療方法。

“吃豬腰補腎”、“喝骨頭湯補鈣”、“喝牛奶豐胸”、“吃豬腦補腦”、“吃豬肚補胃腸”、“吃豬肝補肝”、“骨折了吃豬蹄”......這些“以形補形”在坊間甚為流傳。

針對這類民間吃法，廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科營養(yǎng)醫(yī)師何盈犀認為，“以形補形”說法在中醫(yī)里的確有一些理論依據(jù)，然而現(xiàn)在流傳的一些說法存在一些誤區(qū)，作為老百姓，不要盲目聽信所有的“以形補形”，最好能一個個仔細辨別。下面我們看看常見的幾種“以形補形”在專家眼中的看法：

無根據(jù)的“以形補形”

1.吃羊鞭壯陽?中西醫(yī)各持己見

從西醫(yī)來看，認為是不正確。壯陽是由激素來決定的。先不說這些臟器、食材里面含有的營養(yǎng)物質如激素是多少，即使含量豐富，經(jīng)過烹飪加工之后，早已被破壞掉，吃進身體里也將被分解代謝也不一定會發(fā)揮它應有的作用。認為吃了此類食物有一定效果的不排除心理作用。

從中醫(yī)來說，這類食物性溫，對于陽虛體質人群，吃這些溫腎壯陽的食物還是有一定的作用。當然，中醫(yī)所講的陽虛并不等同于西醫(yī)。

對于此說法，中西醫(yī)的觀點最好不要混為一談。

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