孕婦害喜吃什么最好
很多女性在懷孕之后都是感到很幸福的,但是在幸福之余其實(shí)很多的女性也是有很多的不是適應(yīng)的,尤其是害喜的時(shí)候那就是更難受的,下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)孕婦害喜吃什么能化解。
健胃蘿卜湯
原料: 豬肚1個(gè),雞腿肉200克,蘿卜350克,酸菜100克,胡蘿卜50克,蘿卜葉、蔥絲、生姜末、花椒、精鹽、鮮湯各適量。
做法:
1、將豬肚用鹽水洗凈,去除黏液后,再?zèng)_洗干凈,切成小塊,放入沸水鍋內(nèi)焯一下,撈出。
2、胡蘿卜和雞肉都切成丁,蘿卜葉切碎,三者都用滾水燙一下;酸菜洗凈瀝干后切絲。
3、將豬肚、雞肉、生姜末、蔥花、花椒、鮮湯倒入鍋內(nèi),用慢火煮30分鐘,然后放入酸菜、精鹽,用中火煮15 分鐘,最后放入切好的蘿卜葉即可。
營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng):味道清淡可口,略有酸菜味。豬肚和蘿卜都有健脾的功效,準(zhǔn)媽媽食用可增加食欲,促進(jìn)消化。
白瓜松子肉丁
原料:白瓜1個(gè),瘦肉150克,松子50克,蒜蓉、生抽、白糖、淀粉各適量
做法:
1、將白瓜洗凈,去皮、去瓤,切成小粒;瘦肉洗凈,切成小粒,加入少許生抽、水淀粉,略腌一會(huì)兒。
2、鍋置火上,倒入油燒熱,放入白瓜粒煸炒,炒熟后盛起。
3、重新起鍋,待油微熱時(shí),放入蒜蓉爆香,下瘦肉粒炒熟,再將白瓜;劐,最后放入一點(diǎn)白糖和松子,翻炒均勻即可。
營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng):白瓜含有蛋白纖維素和維生素,可以幫助消化,松子含蛋白質(zhì)、脂肪和鐵,有健腦通便的功效。準(zhǔn)媽媽吃此菜,可潤(rùn)肺、益氣,幫助消化。
菠蘿雞片
原料:雞脯肉100克、糖水菠蘿塊70克、紅辣椒50克、雞蛋1個(gè)
做法:
1、將雞肉切成薄片,加少量鹽腌制片刻,拌上蛋清糊待用。
2、紅辣椒洗凈、切塊,菠蘿切塊待用。
3、雞肉下鍋滑炒后,放入紅辣椒和菠蘿塊,用水淀粉勾芡,翻炒后裝盤即可。
營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng):這款菜鮮甜可口,并且?guī)в幸稽c(diǎn)辣味,可以刺激準(zhǔn)媽媽的食欲,同時(shí),此菜還具有清熱止吐、消食利水的功能。
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