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補(bǔ)血養(yǎng)顏的4大飲食誤區(qū)

補(bǔ)血養(yǎng)顏的4大飲食誤區(qū)

女人不是天生的紅顏,女性要靠血液滋養(yǎng)方顯靚麗的容顏。只有氣盛血盈,才能使肌膚細(xì)膩柔嫩、紅潤(rùn)光澤、嬌顏如玉,不施脂粉亦添嬌。但是,女性的生理特點(diǎn)決定了女性易發(fā)生貧血。

10多歲的青春期,我們發(fā)育旺盛,機(jī)體對(duì)鐵的需求量大,加上月經(jīng)來(lái)潮,容易發(fā)生缺鐵性貧血。

20多歲的時(shí)候,妊娠哺乳的我們要供給胎嬰兒營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),鐵的需要量大大提高,如不額外補(bǔ)充,貧血幾乎不可避免。

30多歲的時(shí)候,我們又易受宮內(nèi)節(jié)育環(huán)、子宮肌瘤等影響,月經(jīng)量較多,鐵的流失已成必然。

40多歲以后,我們胃腸道吸收功能減退,造血功能衰弱,貧血的發(fā)生也是有增無(wú)減。

但是這些自身的生理特點(diǎn)以外,女性在飲食方面也容易存在一些誤區(qū),也是導(dǎo)致缺鐵性貧血的重要原因,讓你出現(xiàn)心慌、頭暈、面色蒼白、失眠等癥狀。

4大飲食誤區(qū)

誤區(qū)1:蔬菜水果無(wú)益補(bǔ)鐵

許多人不知道多吃蔬菜、水果對(duì)補(bǔ)鐵也是有好處的。這是因?yàn)槭卟怂懈缓S生素C、檸檬酸及蘋果酸,這類有機(jī)酸可與鐵形成絡(luò)合物,從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度,有利于鐵的吸收。

誤區(qū)2:肉食損害健康

很多女孩子因?yàn)榕屡郑偸钦勅馍。她們往往只注重蔬菜水果等植物性食品的保健效用,?dǎo)致富含鐵元素的動(dòng)物性食品攝入過(guò)少。實(shí)際上,動(dòng)物性食物不僅含鐵豐富,其吸收率也高達(dá)25%。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾,吸收率很低,約為3%。因此,不吃肉容易引起缺鐵性貧血。

誤區(qū)3:吃雞蛋喝牛奶營(yíng)養(yǎng)足夠

牛奶的鐵含量很低,且吸收率只有10%。雞蛋中的某些蛋白質(zhì)還會(huì)抑制鐵質(zhì)的吸收。例如,用牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒,如果忽視添加輔食,常會(huì)引起缺鐵性貧血,即“牛奶性貧血”。因此,牛奶雞蛋雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但要依賴它們來(lái)補(bǔ)充鐵質(zhì)則不足取。

誤區(qū)4:嗜飲咖啡與茶

對(duì)女性來(lái)說(shuō),過(guò)量地飲用咖啡和茶有可能導(dǎo)致缺鐵性貧血。這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質(zhì)可以與鐵形成難以溶解的鹽類,抑制鐵質(zhì)吸收。因此,女性飲用咖啡和茶應(yīng)該適可而止,一天1~2杯足矣。