補(bǔ)血食譜:新媽產(chǎn)后補(bǔ)血食物
對(duì)于剛生完寶寶的新媽媽來說,由于生產(chǎn)時(shí)失血較多,因此產(chǎn)后補(bǔ)血就顯得非常重要。小編特意搜羅了幾種產(chǎn)后補(bǔ)血的食物,希望對(duì)你有所幫助。
1、金針菜
金針菜含鐵量極高,大約是補(bǔ)血食物菠菜的二十倍。除了鐵質(zhì)含量豐富外,其他還有維生素A、維生素B1、維生素C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養(yǎng)素并有利尿及健胃作用。
2、菠菜
又稱菠菱菜,是有名的補(bǔ)血食物,富含鐵質(zhì)和胡蘿卜素,是日常生活中最主要的補(bǔ)血蔬菜之一。
3、龍眼肉
即桂圓肉,是民間熟知的補(bǔ)血食物,因?yàn)樗F質(zhì)豐富而且還含有維生素A、維生素B、葡萄糖、蔗糖等,對(duì)治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱等亦有幫助。
4、咸蘿卜干
蘿卜干本來就是有益的蔬菜,所含的維生素B,極為豐富,鐵質(zhì)含量也很高,是第一級(jí)的養(yǎng)生食物,而且吃起來還別有一番風(fēng)味。
5、黑豆
自古以來,民間就一直認(rèn)為吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、烏發(fā),黑豆的吃法隨各人之便,產(chǎn)后可用烏豆煮烏骨雞。
6、發(fā)菜
發(fā)菜色黑如發(fā),質(zhì)地較發(fā)粗而滑,內(nèi)含豐富的鐵質(zhì),所以能補(bǔ)血,常吃又能使頭發(fā)烏黑。產(chǎn)后可用發(fā)菜煮湯做菜,作為補(bǔ)血之用,可收奇效。
7、胡蘿卜
胡蘿卜即紅蘿卜,含有維生素B、維生素C,且含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素——胡蘿卜素。胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極為有益,所以用胡蘿卜煮湯,是很好的補(bǔ)血湯飲。
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