人參

性味：甘、微苦，平。歸脾、肺、心經(jīng)。

營養(yǎng)成分：含人參皂貳、人參酸、揮發(fā)油、維生素B1、維生家B2等。糖類、膽堿、煙酸。

藥用功效：大補元氣，補脾益肺，寧神益智，生津止渴。能加強大腦皮層的興奮過程，同時也能加強抑制過程，提高腦力勞動的工作效力。能增強機體對有害刺激的抵抗力，提高抗疲勞能力，有強心及促進(jìn)造血機能作用。對性腺機能也有促進(jìn)作用。用于虛脫、心衰、氣短、喘促、自汗肢冷，心悸怔仲、久病體虛、神經(jīng)衰弱等癥。

當(dāng)歸

性味：甘、辛，溫。人心、肝、脾經(jīng)。

營養(yǎng)成分：含揮發(fā)油、蔗糖、維生素B12、維生素A類物質(zhì)、棕擱酸、硬脂酸、不飽和油酸、亞油酸，p—谷舀醇等。

藥用功效：補血和血，調(diào)經(jīng)止痛，潤燥滑腸。具有調(diào)節(jié)子宮收縮、保肝、鎮(zhèn)靜、抗維生素E缺乏癥及抗菌作用。用于月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉腹痛、崩漏、血虛頭痛、眩暈、腸燥便難等癥。

當(dāng)歸：當(dāng)歸為傘形科植物當(dāng)歸的根，又稱千歸。當(dāng)歸味甘辛，性溫。具有補血活血、調(diào)經(jīng)止痛及潤燥滑腸等功效。據(jù)藥理研究證明，當(dāng)歸有降低血壓、保護(hù)肝臟、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、提高全身代謝功能、利尿及對子宮有興奮和抑制的作用等。當(dāng)歸乃補血要藥，適用于心肝血虛所致的面色萎黃、眩暈身倦、心悸氣短、手足痿弱等證。當(dāng)歸補血且能活血，血活則通，通則不痛，故當(dāng)歸可活血調(diào)經(jīng)，行氣止痛，適用于婦女月經(jīng)不調(diào)、行經(jīng)，腹痛、閉經(jīng)不通、產(chǎn)后淤滯腹痛等證。并適于血淤阻絡(luò)所致的風(fēng)濕痹痛、手足麻木、肢體淤血、癰疽瘡瘍之血虛、血淤。還能潤燥滑腸，治療大便秘結(jié)，尤其適用于老年習(xí)慣性便秘。自古醫(yī)家認(rèn)為，當(dāng)歸可分成3部分，各自功效有異。當(dāng)歸頭止血而上行，當(dāng)歸身養(yǎng)血而中守，當(dāng)歸尾破血而下流，當(dāng)歸全身則和血而不走。因此，當(dāng)歸歷來被視為血中圣藥。