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治療老年人貧血的4款飲食療法

治療老年人貧血的4款飲食療法

隨著老人的年齡的增大,身體出現(xiàn)了越來(lái)越多的毛病,例如營(yíng)養(yǎng)吸收不好,飲食不合理等等,這很容易導(dǎo)致老年人出現(xiàn)頭暈,臉色蒼白,耳鳴等貧血癥狀。老年人貧血吃什么好呢,下面一起來(lái)看看吧。

老年人貧血主要為缺鐵性貧血,需要從食物中攝入充足的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)、葉酸等造血原料,包括肝臟、腎臟、心臟、胃腸和海帶、紫菜、黃豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、棗、橘子等均含有豐富的鐵質(zhì),也常用桂圓肉、大棗、花生內(nèi)衣裳作為補(bǔ)血食品! ∮捎诶夏耆四c胃消化系統(tǒng)退化,容易造成鐵吸收不良,可以服用常用的鐵劑鐵之緣片,提高鐵的吸收轉(zhuǎn)換,補(bǔ)鐵生血快,能更好的改善老年人貧血。貧血時(shí)不要喝茶,茶水會(huì)抑制鐵吸收,平時(shí)生活中的菜肴不僅要含鐵高,營(yíng)養(yǎng)豐富鮮美的味道更受老年人的歡迎。

老年人貧血飲食

菠菜胡蘿卜豬肝湯  豬肝100克,菠菜200克,胡蘿卜100克,加水燉熟,調(diào)味飲服。

黑豆紅棗糯米粥  黑豆25克,紅棗15枚,糯米50克。上述三者用文火煮成粥,另加紅糖20克,調(diào)勻服食!  豬肝瘦肉粥  食材:鮮豬肝50克,鮮瘦豬肉50克,大米50克,油15毫升,鹽少許

菠菜豬肝湯

食材:鮮豬肝100克,鮮菠菜200克,油15毫升,鹽少許

芹菜炒豬肝

食材:豬肝200克,芹菜300克(或菠菜200克),醬油25克,白糖20克,黃酒10克,濕淀粉30克

芝麻花生糊

食材:黑芝麻、花生仁(連衣)各若干,白糖15克

紅棗綠豆

綠豆25克、紅棗10枚,紅糖20克、綠豆在鍋內(nèi)煮開(kāi)花,紅棗煮熟、加糖食用。

這些日常飲食有利于改善老年的貧血癥狀,長(zhǎng)久食用效果會(huì)越來(lái)越好!