4款平價(jià)菜冬季補(bǔ)血?jiǎng)倭妓?/h3>

天冷的時(shí)候，很多人手腳就開(kāi)始變得冰冷，為了緩解手腳冰涼的癥狀，下面小編給大家推薦幾款養(yǎng)顏補(bǔ)血的食物，怕冷的mm一起來(lái)了解一下吧。

血豆腐中含有豐富的血紅素鐵，對(duì)于缺鐵引起的貧血有較好的作用。食物中的鐵可分為血紅素鐵和非血紅素鐵，血紅素鐵主要存在肉、禽、魚(yú)、動(dòng)物血中，吸收不受消化液或其他食物因素影響，吸收率較高，約為25%。而非血紅素鐵必須先在胃酸作用下還原成亞鐵離子才被吸收，而且吸收率受其他食物因素影響，如蔬菜、谷類(lèi)、茶葉中的磷酸鹽、植酸、單寧等，吸收率一般為3%~8%。非血紅素鐵主要存在于谷、豆、蔬菜、瓜果等植物性食物中。有的食物也能幫助鐵的吸收，比如“肉、魚(yú)、禽因子”、富含維生素C的食物等。因此，缺鐵引起的貧血可以多吃一些含鐵豐富且吸收率高的動(dòng)物血、肝、肉、禽、魚(yú)。

不過(guò)，還有一種貧血卻是由葉酸或(和)維生素B12缺乏引起的，即巨幼細(xì)胞貧血，又稱為營(yíng)養(yǎng)性大細(xì)胞性貧血。這種貧血常見(jiàn)于嬰幼兒期、孕婦和乳母。葉酸缺乏引起的貧血主要存在于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童及青少年，甲亢、血透者及長(zhǎng)期服用某些藥物的人。而維生素B12缺乏常見(jiàn)于老年人、部分胃切除患者和素食者。葉酸廣泛存在于動(dòng)植物性食物中，大豆發(fā)酵食品中含有一定量的維生素B12。因此，要預(yù)防貧血，不光是要補(bǔ)充肝、腎、瘦肉、動(dòng)物血等食物，綠葉蔬菜和新鮮水果也是十分必要的。

下面推薦有效的補(bǔ)血食物：

1、黑豆

我國(guó)古時(shí)向來(lái)認(rèn)為吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、烏發(fā)，黑豆的吃法隨各人之便，產(chǎn)后可用烏豆煮烏骨雞。

2、發(fā)菜

發(fā)菜色黑似發(fā)，質(zhì)地較發(fā)粗而滑，內(nèi)含鐵質(zhì)所以能補(bǔ)血，常吃又能使發(fā)烏黑，婦女產(chǎn)后也可用發(fā)菜煮湯做菜，作為補(bǔ)血之用。

3、菠菜

又稱菠菱菜，是有名的補(bǔ)血食物，含鐵質(zhì)的胡蘿卜素相當(dāng)豐富，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物，其他含有鐵質(zhì)的食物，在果類(lèi)中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾為最多。

4、金針菜

金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，鐵質(zhì)含量豐富，其他還有維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養(yǎng)素并有利尿及健胃作用。

大家在在烹調(diào)的時(shí)候不妨加入一些熱性的食材，例如陳皮、蔥、姜等都是不錯(cuò)的選擇，將他們與以上幾種食材搭配也能發(fā)揮御寒效果。

相關(guān)文章

• 產(chǎn)后氣血差，這些食物氣血雙補(bǔ)
  女人產(chǎn)后為什么會(huì)氣血兩虧？
• 補(bǔ)血效果好的食物有哪些
  很多女性都有貧血問(wèn)題，這跟她們的體質(zhì)有直接關(guān)系。長(zhǎng)期的貧血，容易導(dǎo)致暈眩、眼花等健康問(wèn)題出現(xiàn)，對(duì)女性身體會(huì)造成很大傷害。
• 血豆腐能補(bǔ)血嗎
  小編平時(shí)也非常喜歡吃哦!雖然看起來(lái)顏色紅紅的，好像鮮血一般，但是吃起來(lái)真叫個(gè)香啊!聽(tīng)到有人說(shuō)吃血豆腐可以補(bǔ)血，這靠譜嗎?來(lái)
• 女人養(yǎng)氣血容易犯哪些錯(cuò)誤
  補(bǔ)氣補(bǔ)血是擁有好氣色的先決條件，如果氣虧血虧，那女性的健康就無(wú)法得到保障。所有，女性需要養(yǎng)氣血。我們知道養(yǎng)氣血的最好方法
• 哪些食物養(yǎng)血安神好
  在平時(shí)生活中，有一些人經(jīng)常出現(xiàn)頭暈眼花的癥狀，這時(shí)候一般都是因?yàn)槿狈ψ銐虻男菹⒁�起的。中醫(yī)認(rèn)為，這種癥狀的人應(yīng)該多吃一些