冬季陰血不足 首選歸芪姜棗羊肉湯
手足麻木、面無(wú)血色、皮膚暗淡無(wú)光等都是陰血不足引起的,嚴(yán)重影響他們正常的生活,導(dǎo)致各種疾病發(fā)生。其實(shí),想有效改善陰血不足并不難,多喝美味可口的歸芪姜棗羊肉湯即可做到。
陰血是流動(dòng)于經(jīng)脈中的紅色血液,是精神活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ),起到調(diào)養(yǎng)臟腑形體經(jīng)絡(luò)的作用。陰血旺盛的人,面色紅潤(rùn)、皮膚光滑、毛發(fā)潤(rùn)澤、神清氣爽、思維敏捷;陰血不足的人,則會(huì)出現(xiàn)面色無(wú)光、皮膚干燥、毛發(fā)枯萎、精神恍惚、心悸不安、失眠多夢(mèng)、手足麻木等癥狀,嚴(yán)重的還會(huì)造成婦科的月經(jīng)量少、稀發(fā)或閉經(jīng),帶少或赤白帶,胎萎不長(zhǎng)、不孕等諸多疾病。陰血不足在婦科發(fā)病極為廣泛,都與婦科發(fā)病有著本質(zhì)的聯(lián)系,陰血不足,精血也跟著不足!鹅`樞·通天》中記載:“太陰之人,多陰而無(wú)陽(yáng),其陰血濁,其衛(wèi)氣澀。”
改善陰血不足可以常喝歸芪姜棗羊肉湯,可以達(dá)到暖丹田、養(yǎng)肝腎、溫經(jīng)調(diào)沖、養(yǎng)血補(bǔ)血的效果,是改善陰血不足的良方。
歸芪姜棗羊肉湯
材料:當(dāng)歸10克,黃芪12克,生姜20克,大棗9顆,羊肉500克。
做法:將羊肉切成塊,用開(kāi)水焯一下去除浮沫,把當(dāng)歸和黃芪洗凈后,用布包扎緊,生姜去衣,大棗去核,洗凈,然后把羊肉塊放入鍋中,加入適量的水,煮15分鐘,再加入藥包、生姜及少許醬油、鹽,用小火煮大約2個(gè)小時(shí),待羊肉酥軟,即可食用。
功效:當(dāng)歸和黃芪可以養(yǎng)血補(bǔ)血,構(gòu)成當(dāng)歸養(yǎng)血湯,加入大棗和生姜又可以調(diào)和營(yíng)衛(wèi),理氣和血。
生姜去掉了羊肉的腥膻,健康的同時(shí),還兼顧了美味。
《本草正》中記載:“當(dāng)歸,其味甘而重,故專(zhuān)能補(bǔ)血,其氣輕而辛,故又能行血,補(bǔ)中有動(dòng),行中有補(bǔ),誠(chéng)血中之氣藥,亦血中之圣藥也。”
依據(jù)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論,凡婦女月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、血虛閉經(jīng)、面色萎黃、衰弱貧血、子宮出血、產(chǎn)后淤血,都可以服用當(dāng)歸治療。當(dāng)歸能起到補(bǔ)血活血,調(diào)經(jīng)止痛,促進(jìn)造血的功效。
黃芪味甘,氣微溫,氣薄而味濃,可升可降,無(wú)毒,補(bǔ)氣固表。用于氣虛乏力,便血崩漏,可以促進(jìn)身體代謝,改善心功能,增強(qiáng)免疫力、耐缺氧及應(yīng)激能力。
“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”,對(duì)于氣血不足的朋友要注意調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),不偏食,不挑食,多吃富含蛋白質(zhì)、鐵、葉酸、維生素的食物。
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