中醫(yī)認(rèn)為，紅棗性味甘平，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津的功效，最宜常吃。而且紅棗素有“天然維生素丸”的美譽(yù),具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)，補(bǔ)血之功效。而你知道嗎？棗的吃法不一樣，功效也不一樣，下面就為大家推薦8種讓紅棗功效翻倍的吃法。趕緊來(lái)看看吧!

1.紅棗熬湯→止咳潤(rùn)肺

唐代盂詵所著的《必效方》記載：“將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯喝可以止咳潤(rùn)肺。”具體方法是：取銀耳約半朵，紅棗10枚，冰糖60克，可根據(jù)個(gè)人口味增減分量。把銀耳放在清水中發(fā)開(kāi)，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放入鍋里，加水6碗，用大火煮開(kāi)后改用小火煮半個(gè)小時(shí)即可熄火。

2. 紅棗泡茶→補(bǔ)氣護(hù)嗓

將紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛，若加入桂圓，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了，適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。

3.紅棗煮蛋→補(bǔ)血養(yǎng)顏

將紅棗加桂圓煮紅糖水，待棗和桂圓綿軟時(shí)打個(gè)雞蛋，繼續(xù)用小火煮至蛋熟即可服用。紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效，用此水煮雞蛋既滋補(bǔ)又養(yǎng)顏。

4.紅棗熬粥→安神助眠

有躁郁不安、心神不寧等癥狀的人，可取適量的百合、蓮子、紅棗和小米共煮粥喝，具有安神助眠的作用。

5.紅棗泡水→養(yǎng)肝排毒

用紅棗泡水喝，能夠養(yǎng)肝排毒。需要注意的是，最好將紅棗掰開(kāi)再用水沖泡。另外，新鮮的紅棗不宜沖泡或者煎煮，因?yàn)轷r棗維生素C含量非常高，用熱水煮或泡會(huì)破壞維生素C。

6.紅棗泡酒→血管暢通

用紅棗泡酒喝對(duì)保持血管暢通有一定的效果。

7.紅棗蒸木耳→駐顏又祛斑

紅棗蒸木耳具有駐顏祛斑的作用。具體方法是：取紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗用水泡約2小時(shí)；黑木耳用水泡發(fā)，共放入碗內(nèi)，加適量水、冰糖，上籠屜蒸約1小時(shí)即可食用。

8.紅棗生姜飲→養(yǎng)胃又安神

紅棗生姜飲，養(yǎng)胃效果不錯(cuò)。將甘草、丁香、沉香搗成細(xì)末后加點(diǎn)鹽，每次取15～25克和紅棗、生姜一起煎服或泡水代茶飲，每日數(shù)次，具有養(yǎng)血、健胃、安神的功效。

通過(guò)以上小編的介紹，你是否了解了紅棗怎么吃比較好了嗎？而紅棗作為我們補(bǔ)血必備的保健食材，在吃的時(shí)候也要注意一下紅棗的禁忌哦！