中醫(yī)師潘敏良指出，傳統(tǒng)中醫(yī)主張「藥食同源」，而雞湯、雞精和滴雞精等，其中最大的差異在于口感、脂肪含量以及蛋白質(zhì)的分子大小。把滴雞精入蔘補(bǔ)血補(bǔ)氣，建議女性朋友多吃，能有效預(yù)防女性貧血癥的發(fā)生。

以滴雞精來代替雞湯是老祖宗的智慧，傳統(tǒng)上常使用肉質(zhì)較精實(shí)，即雞只熬煮后，滴出精華，在制程中將油脂減少，飲用就如喝雞湯一樣，具有補(bǔ)血益氣的調(diào)理作用。

而市售有款滴雞精是采用屏東大武山黑羽土公雞，以古早方式飼養(yǎng)，自由放養(yǎng)的方式讓雞只快樂的運(yùn)動(dòng)，在干凈無污染的環(huán)境下養(yǎng)殖16周，飼料中添加活菌酵母，在飲水中加入稀釋后的牛樟芝萃取液，堅(jiān)持不打生長(zhǎng)激素,讓雞只的肉質(zhì)與養(yǎng)份超越一般天然放養(yǎng)土公雞。

【依體質(zhì)選補(bǔ)品】：

就中醫(yī)辨證觀點(diǎn)，不同藥材具有不同的調(diào)理效果，若是要補(bǔ)血，可于滴雞精中另外加入四物；有手腳冰冷困擾的人，可加入十全藥材，十全包含四物、四君子、黃耆和肉桂；若氣虛，需補(bǔ)肺、腎，則可加入冬蟲夏草。

然而，任何補(bǔ)品要安全飲用，最好經(jīng)由中醫(yī)師辨證屬于何種體質(zhì)之后，再進(jìn)行添加其他中藥材，以免體質(zhì)和藥方不符造成危險(xiǎn)。中醫(yī)師建議，如果沒有特殊體質(zhì)的問題，一般人也可以選擇藥性較為溫和的「粉光蔘」來調(diào)理，也就是一般用來補(bǔ)氣的「西洋蔘」，其屬于「涼補(bǔ)」藥材，除了發(fā)燒、感冒不適合之外，對(duì)于容易疲倦、精神不濟(jì)，以及代謝功能較差的民眾來說，是不錯(cuò)的選擇。

【依需求選喝法】：

針對(duì)特別的族群包括患有慢性氣喘等慢性疾病，以及孕婦等，在食用有注意事項(xiàng)，要改善氣管較弱的問題，建議每天喝1碗約60c.c.的滴雞精；對(duì)孕婦來說，建議喝溫?zé)岬牡坞u精，可補(bǔ)充孕期最需要的體力；而在產(chǎn)后坐月子時(shí)，也可補(bǔ)充滴雞精，因其富含的蛋白質(zhì)有助于乳汁分泌。

體質(zhì)較虛者，建議在傍晚約5至7點(diǎn)間飲用，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)段是腎經(jīng)運(yùn)行較旺的時(shí)刻，可補(bǔ)足體內(nèi)所需氣血；而若是工作忙碌者，則建議在早晨時(shí)7至9點(diǎn)間飲用，這是胃經(jīng)運(yùn)行的時(shí)段，可給身體較多的能量；體質(zhì)燥熱者也建議在早上喝，以便讓身體多余的熱性，可透過1天的活動(dòng)消除。