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缺鐵性貧血三餐吃什么?

缺鐵性貧血三餐吃什么?

 

 

在貧血癥中缺鐵性貧血是最為常見的貧血癥,主要是因為缺鐵引起的。只要在日常生活中注意鐵元素的攝取,能有效預(yù)防缺鐵性貧血癥的發(fā)生,而缺鐵性貧血患者只要多吃補鐵食物,能有效緩解缺鐵性貧血癥,那缺鐵性貧血一日三餐吃什么好?

早餐:面包50克,小米稀飯(小米50克),五香蛋(雞蛋50克),小咸菜10克。

午餐:大米飯150克,氽丸子(牛肉50克、黃瓜50克),炒小白菜(小白菜100克、瘦豬肉30克)。

晚餐:大米飯100克,菠菜炒豬肝(豬肝100克、菠菜100克),木耳白菜片(木耳20克、白菜50克)。

全日烹調(diào)用油25克。

全日熱能7980千焦(1900于卡)左右。

缺鐵性貧血吃什么好?

(1)含鐵量豐富的食物有動物肝臟、腎、舌,鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃等動物性食品,以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、發(fā)菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。

(2)多吃富含維生素C的食物,如新鮮綠葉蔬菜和水果,以促進腸道內(nèi)鐵的吸收。必要時可口服維生素C片劑。

(3)忌飲茶,尤其是忌飲濃茶,因茶中鞣酸可阻止鐵的吸收。