秋季的時(shí)候，我們很多人都是會出現(xiàn)一定的呼系統(tǒng)疾病的吧，尤其是對于抵抗能力比較差的老人和兒童就是更應(yīng)該注意的，而對于很多人來說采用食療方法都是可以的，下面我們就給大家說說秋季的時(shí)候治療呼吸道疾病的食療方吧。

中華美食千千萬，每一種食材都具有它特殊的營養(yǎng)價(jià)值以及功效，那么今天我們就來說一說潤肺止咳的食材以及潤肺止咳湯的做法，要說潤肺止咳，首先應(yīng)該是梨，以梨為食材加工出來的美食有很多，梨不僅僅可以直接食用起到潤肺化痰的功效，制作成冰糖梨水銀耳羹潤肺化痰的效果會更加的理想，制作起來很簡單，銀耳需要提前泡發(fā)，去掉根部洗干凈，將梨去皮切塊，兩種食材放在鍋中加水之后大火燒開之后關(guān)小火開始燉煮，加入一些冰糖口感上會甜一些，但是切記加白糖，白糖對于咳嗽的人來講反倒容易刺激患者咳嗽加重，咳嗽的人群不適合吃過甜、過咸的食物。待銀耳粘稠之后即可出鍋。也有一些人不太喜歡吃粘稠的銀耳，那么只要梨變軟之后就可以了。銀耳生著也可以吃。除此之外羅漢果是一位很好的中藥材，與蓮藕一起燉湯，止咳化痰的效果也非常明顯，因?yàn)榱_漢果本身就是止咳的一種藥材，中藥店一般都有賣，幾塊錢一個(gè)，回家之后去殼切開洗干凈備用，然后紅棗也要洗干凈，蓮藕切片，全是食材放在鍋中加水煮大約15分鐘即可，加入紅糖或者冰糖都可以，如果不太喜歡喝甜的湯水，不加糖也可以，因?yàn)榱_漢果本身就有一絲絲的甜味，紅棗更是如此。這款甜湯對于潤肺止咳的效果非常的理想，尤其是那些因?yàn)榭人砸�起聲音嘶啞的人群，多喝一些可以立竿見影。川貝也是止咳的好食材，川貝與梨結(jié)合止咳的效果最理想，制作起來方法特別的簡單，只要將梨切片之后撒上川貝上鍋蒸15分鐘即可，適當(dāng)?shù)募右恍┍�糖可以去除川貝的一些味道有些寶寶會因�(yàn)榇ㄘ愄厥獾奈兜谰芙^食用，加了冰糖之后會好很多。

上面這些都是一些有效的潤肺止咳的食物，我們也是從營養(yǎng)的角度上給出大家一些建議，還是希望大家能根據(jù)自己的情況來選擇合適自己的食物。

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