今天到臘八節(jié)了，所以很多人都是會選擇喝臘八粥的，其實從營養(yǎng)的角度上看，臘八的時候除了臘八粥之外，我們還可以選擇其他的粥類來幫助我們保健身體的，下面我們就給大家說說臘八節(jié)如何用粥養(yǎng)生吧。

1、潤肺止咳——百合粥

做法一：

在臘八粥中加入百合一小把。

做法二：

新鮮百合60克，冰糖適量，加粳米100克煮粥。有清心潤肺之功效，對熱病后余熱未清、虛煩驚悸等癥，均比較適宜。

中醫(yī)認為百合具有潤肺止咳、清心安神的作用，尤其是鮮百合更甘甜味美。百合特別適合養(yǎng)肺、養(yǎng)胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺結核、口舌生瘡、口干、口臭的患者，一些心悸患者也可以適量食用。但由于百合偏涼性(但并不寒)，胃寒的患者少用。冬季到來，需要潤肺、養(yǎng)胃的人越來越多。百合可清心潤肺、安神定志，很適合被失眠困擾的人食用。

梗米性昧甘平，有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、滋養(yǎng)強壯、止渴除煩、固腸止瀉等功效。這道粳米百合粥有潤肺止咳、健脾養(yǎng)胃的作用。

2、養(yǎng)心安神粥——蓮子粥

做法一：

在臘八粥中加入桂圓10枚，蓮子一小把。

做法二：

美食原料

圓糯米60克，桂圓肉10克、銀耳適量、去心蓮子20克、紅棗6克、冰糖適量。

美食做法

1、 先將蓮子洗凈，紅棗去核，圓糯米洗凈，浸泡在水中;銀耳浸泡20分鐘

2、 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鐘，加入桂圓肉、紅棗、銀耳再熬煮15分鐘，加冰糖適量，即可食用。

美食功效

養(yǎng)心安神。桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神;蓮子性平、味甘、補脾益腎;紅棗性平、味甘，可補益脾胃;糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂郁癥失眠患者。

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