在這溫暖的春陽下，人們最想的莫過于回到家中能喝上一碗暖暖的滋補湯。因為人們都知道添加了各種藥材的滋補湯不僅口味好，其藥用價值也很獨到�！　∠旅嫱扑]幾款經(jīng)典的滋補煲湯，你不妨花些時間學做幾道，讓家人圍坐，共享這一鍋濃濃的滋補佳湯，在你享受親情溫暖的同時，也送給了他們最寶貴的東西——健康。 　　雙豆排骨湯 　　藥材：黑豆50克，黃豆50克，生地6克。 　　食材：排骨150克，海帶10克，豆腐25克。 　　做法：1、將黑豆、黃豆洗凈后泡水2小時。 　　2、排骨洗凈，氽燙去腥后沖涼備用;海帶洗凈后用水泡軟;豆腐切成小塊備用。 　　3、將藥材及食材一起放入鍋內(nèi)，加水適量以大火煮沸后，小火燉煮至豆熟爛時，加鹽調(diào)味即可。 　　滋補秘笈：黑豆性平、味甘，可補腎滋陰。黃豆性平味甘，具有補氣健脾、養(yǎng)血潤燥之功效。黃豆中含有蛋白質(zhì)、卵磷脂、多種維生素、礦物質(zhì)，還含有大豆異黃酮素，具有補充雌激素的作用。生地性寒，味甘、微苦，具有清熱涼血、養(yǎng)陰潤燥，益氣生津之功效，適用于更年期婦女口干、潮熱等癥。起到補腎滋陰、養(yǎng)陰潤燥的作用。 　　百合玉竹養(yǎng)顏雞湯 　　藥材：百合15克，玉竹15克，薏仁15克。 　　食材：雞腿1只。 　　做法：將雞腿切成塊，氽燙去腥后放入鍋中，加水適量，燉煮至半熟時，再加入藥材燉煮至雞肉熟爛，加鹽調(diào)味即可。 　　滋補秘笈：百合有養(yǎng)陰清熱、潤肺止渴、寧心安神等功效。在美容方面，百合有減少皺紋、防止皮膚病的作用。玉竹有潤肺止咳、去黑斑、潤澤肌膚等功效。此湯可以使皮膚柔嫩、減少皺紋，消除雀斑的作用。 　　桑杞養(yǎng)腎湯 　　藥材：桑椹6克，枸杞子10克，麥門冬6克。 　　食材：排骨250克，冰糖10克。 　　做法：1、排骨加適量水燉煮至熟。 　　2、洗凈桑椹、枸杞子、麥門冬，一起放入排骨湯中，用大火煮滾后，改小火煮至湯色發(fā)白后加入冰糖拌勻即可。 　　滋補秘笈：桑椹味甘、性微涼，入肝、腎經(jīng)，可補血滋陰。枸杞子可滋補肝腎，適用于更年期因腎陰不足引起的腰膝酸軟等癥。麥門冬味微苦、性微寒，可養(yǎng)陰清熱，適用于陰虛內(nèi)熱型或熱癥型。此湯可改善頭昏目眩、失眠多夢、焦躁不安等癥狀。 　　花旗參乳鴿湯 　　藥材：花旗參15克，紅棗10枚。 　　食材：乳鴿一只，高湯、姜片適量。 　　做法：1、將鴿宰殺，洗凈，切成小塊兒，放入熱水迅速撈出，然后將乳鴿過水。 　　2、紅棗、姜洗凈，與過水的乳鴿、花旗參一起放入高湯內(nèi)熬制。 　　滋補秘笈：鴿肉含有極豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素以及部分氨基酸，具有補肝腎、益氣血、除煩益智的作用�；ㄆ靺⒛茏剃幰娣�。此湯具有潤澤肌膚、潤補身體的作用。