春季健康飲食幫助防風(fēng)
春季重在防風(fēng)邪侵,風(fēng)邪既可單獨(dú)作為致病因素,也常與其他邪氣兼夾為病!饵S帝內(nèi)經(jīng)》里“風(fēng)者,百病之長(zhǎng)也”,就說(shuō)明了在眾多引起疾病的外感因素中,風(fēng)邪是主要致病因素。
春天防病,首當(dāng)防風(fēng)。“虛邪賊風(fēng),避之有時(shí)”。避之有時(shí),是說(shuō)對(duì)自然界能使人致病的風(fēng)邪要及時(shí)躲避。比如過(guò)堂風(fēng),迅疾、猛烈,最易使人致病,故不宜在過(guò)堂風(fēng)中久留,更不能在此處睡眠。
“百草回芽,百病發(fā)作”,意指春天若患有宿疾者,要當(dāng)心舊病復(fù)發(fā)。尤其在春分前后,一些慢性病最易復(fù)發(fā),如偏頭痛、胃疼、慢性咽炎、過(guò)敏性哮喘、高血壓、冠心病、心肌梗塞、精神病等最為常見(jiàn)。北京地區(qū)的一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),急性心肌梗塞的發(fā)病高峰期分別在11月~1月以及3月~4月。精神病患者在氣溫多變的春天也最易發(fā)作。
對(duì)于上述各種疾病,首先應(yīng)注意清除體內(nèi)積熱。癥狀輕微時(shí)一般不需要服藥,可以通過(guò)春游,到空氣清新的園林山野之中,盡情地呼吸清新空氣,來(lái)排出胸中的郁熱之氣;也可以適當(dāng)選用一些稍稍偏涼,又具有解除內(nèi)熱作用的食療方法。例如竹葉粥,具體做法是:用竹葉50片洗凈,石膏3兩,砂糖1兩,粳米半斤作原料,先將3碗冷水文火煎石膏、竹葉,煎至2碗水時(shí)取下,稍涼后濾去滓渣,放置片刻,再用上部澄清液煮粥。粥熱后加入少量砂糖即可食用。此外,菊槐綠茶飲也應(yīng)常喝。
中醫(yī)認(rèn)為,春季為肝旺之時(shí),而肝氣偏亢,則會(huì)影響于脾,所以春季易出現(xiàn)脾胃虛弱的病癥。一些慢性消化道潰瘍患者,以及慢性胃炎患者,在春季頻繁發(fā)作。防止肝氣旺傷脾的重要措施,是要注意飲食調(diào)理,在飲食口味上,應(yīng)少吃酸的,多吃甜的。具體地說(shuō),春天多吃大棗好,因?yàn)榇髼椢陡势,是補(bǔ)脾藥,無(wú)需多吃,細(xì)水長(zhǎng)流,一日幾個(gè)即可,“一日吃仨?xiàng)棧K生不顯老”。
春天防病,首當(dāng)防風(fēng)。“虛邪賊風(fēng),避之有時(shí)”。避之有時(shí),是說(shuō)對(duì)自然界能使人致病的風(fēng)邪要及時(shí)躲避。比如過(guò)堂風(fēng),迅疾、猛烈,最易使人致病,故不宜在過(guò)堂風(fēng)中久留,更不能在此處睡眠。
“百草回芽,百病發(fā)作”,意指春天若患有宿疾者,要當(dāng)心舊病復(fù)發(fā)。尤其在春分前后,一些慢性病最易復(fù)發(fā),如偏頭痛、胃疼、慢性咽炎、過(guò)敏性哮喘、高血壓、冠心病、心肌梗塞、精神病等最為常見(jiàn)。北京地區(qū)的一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),急性心肌梗塞的發(fā)病高峰期分別在11月~1月以及3月~4月。精神病患者在氣溫多變的春天也最易發(fā)作。
對(duì)于上述各種疾病,首先應(yīng)注意清除體內(nèi)積熱。癥狀輕微時(shí)一般不需要服藥,可以通過(guò)春游,到空氣清新的園林山野之中,盡情地呼吸清新空氣,來(lái)排出胸中的郁熱之氣;也可以適當(dāng)選用一些稍稍偏涼,又具有解除內(nèi)熱作用的食療方法。例如竹葉粥,具體做法是:用竹葉50片洗凈,石膏3兩,砂糖1兩,粳米半斤作原料,先將3碗冷水文火煎石膏、竹葉,煎至2碗水時(shí)取下,稍涼后濾去滓渣,放置片刻,再用上部澄清液煮粥。粥熱后加入少量砂糖即可食用。此外,菊槐綠茶飲也應(yīng)常喝。
中醫(yī)認(rèn)為,春季為肝旺之時(shí),而肝氣偏亢,則會(huì)影響于脾,所以春季易出現(xiàn)脾胃虛弱的病癥。一些慢性消化道潰瘍患者,以及慢性胃炎患者,在春季頻繁發(fā)作。防止肝氣旺傷脾的重要措施,是要注意飲食調(diào)理,在飲食口味上,應(yīng)少吃酸的,多吃甜的。具體地說(shuō),春天多吃大棗好,因?yàn)榇髼椢陡势,是補(bǔ)脾藥,無(wú)需多吃,細(xì)水長(zhǎng)流,一日幾個(gè)即可,“一日吃仨?xiàng)棧K生不顯老”。
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