“上床蘿卜下床姜，不勞醫(yī)生開處方”。這一民間俗語的意思是，上床之前吃蘿卜，利消化；經(jīng)常嚼食生姜，可達到小病不纏、大病不生的保健目標。生姜確有養(yǎng)生防病、延年益壽之功效。

　　研究發(fā)現(xiàn)，生姜里含有一種特殊物質(zhì)，其化學(xué)結(jié)構(gòu)與阿斯匹林里的水楊酸接近。