初春時節(jié)，人都是比較容易感冒的，這時我們應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩嗟脑谖覀冿嬍持袛z入一些蔥類，這樣能有效預(yù)防感冒，同時我們在吃從的時候我們也會有效的減低高血壓，高血脂等疾病，所以我們可以在春季多吃些蔥，下面我們就給大家說說適合春季多吃蔥的菜譜吧。

一、蔥爆海參

制法：

1、鍋內(nèi)放油，燒熱，投入蔥段、姜片，煸出香味

2、放入水和海參，加雞湯，用文火燜燒

3、至湯汁少時，加鹽、料酒等，收汁調(diào)味，即成。

功效：海參與蔥相配，補腎健脾、壯陽益精，有增強性功能之功。

二、傷風(fēng)感冒食療

制法：將3厘米長的蔥白4~5根和生姜數(shù)片，置水中煮沸，加紅糖少許，趁熱喝下。

功效：此方用于體虛畏寒的感冒，效果奇佳。若病初起，發(fā)汗后，即可愈。

適用：而對風(fēng)熱感冒，有黃痰和陰虛陽盛者不適用。

以上這兩道都是我們生活比較常見的用蔥做主料的一些食物，這些食物都是比較好做的，同時營養(yǎng)價值也是比較高的，所以我們在家里也是可以多做一些的。