穿過冰雪閉藏的寒冬。生機(jī)怏然的春天景象悄悄來臨了。立春是二十四個(gè)季氣中的第一個(gè)季氣。春天是一個(gè)萬物復(fù)舒的季節(jié)，這時(shí)候人的身體也會(huì)從寒冬之后開始新的代謝。初春是給身體最佳調(diào)理的時(shí)候，同時(shí)也是易受病毒侵蝕的季氣，因此在春天我們可吃什么食物來維護(hù)健康。

一、芹菜

春季肝火旺盛，是血壓不穩(wěn)定的季節(jié)，芹菜有預(yù)防血壓升高的作用，它含有VA、VC、煙酸和礦物質(zhì)，能降低毛細(xì)血管的通透性，軟化血管，具有降血壓和降血脂的作用，春季可以常食。

二、韭菜

韭菜含有較多的胡蘿卜素、VB、VC以及鋅、鈣、磷、鐵等物質(zhì)，是營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜。韭菜富含的食物纖維有利于排便清除腸道毒素，韭菜含有含硫化合物，有一定殺菌消炎的作用。

三、油菜

春季天氣干燥，容易發(fā)生口腔潰瘍，含有豐富維生素的油菜可以清熱解毒，促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防口腔炎、口腔潰瘍和牙齦出血，它還含有能促進(jìn)眼睛視紫質(zhì)合成的物質(zhì)，可以明目。

四、西蘭花

春季萬物始生，易發(fā)傳染性疾病，西蘭花屬于十字花科，含有豐富的維生素和花青素，有抗氧化清除自由基的作用，適合春季食用，提高身體抵抗力，預(yù)防傳染病。

五、青葡萄

葡萄是人們喜愛的水果，青葡萄除含有豐富的維生素和礦物質(zhì)外，還含有植物化學(xué)物質(zhì)白藜蘆醇，可以抗氧化預(yù)防癌癥的發(fā)生，另外葡萄中含有天然的聚合苯酚，可以起到抗病毒的作用。

六、青棗

青棗含有大量的糖類物質(zhì)，并含有各種豐富的維生素，可以促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)免疫力，春季食用可以保護(hù)腸胃，養(yǎng)顏。

春季養(yǎng)生以“青”為主的同時(shí)，要注意生活起居規(guī)律，雖“春眠不覺曉”，也要早睡早起;要順應(yīng)氣候變化，”春捂秋凍不生雜病“，不要急于脫去厚衣服;要調(diào)節(jié)情志，保持良好的心情，避免情緒波動(dòng)影響健康;要堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，萬物復(fù)蘇的季節(jié)讓身體也吐故納新，舒展筋骨，為健康打好基礎(chǔ)!

上文就介紹了在立春時(shí)節(jié)可以吃的一些水果與蔬菜，春天雖然冬天哪種手腳冰涼，也不會(huì)胃寒體虛。但是春天是細(xì)菌繁殖滋生的最多的季節(jié)。稍有不注意就會(huì)受病毒的侵蝕。