肝火旺的問題在春季是最容易出現(xiàn)的，特別是現(xiàn)在氣候干燥，我們的肝臟更容易受到傷害，如果在生活和工作中遇到不順的事情，著急上火生氣，那么肝臟的健康更沒保障了。那么春季我們應(yīng)該如何來為自己的肝臟滅火呢？

忙著工作，學(xué)習(xí)，天天熬夜，肝火很容易就“燃”起來了，肝火旺有什么樣的表現(xiàn)呢?一般情況下，肝火旺的人會(huì)有頭暈、面紅、目赤、口苦、易怒等癥狀，具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1、肝火旺會(huì)導(dǎo)致失眠，這多是因?yàn)樗紤]過度、惱怒損肝等造成;是指肝火侵?jǐn)_所致的失眠，多由惱怒傷肝、思慮過度等引起。肝藏魂，肝火旺則魂不守舍，夜臥不寧，易驚。

2、一般情況下，如果肝火旺會(huì)對(duì)致身體上部有熱，或上沖性特點(diǎn)，表現(xiàn)為頭暈、面目紅赤、紅潮難退、易暴怒、口干舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼干、睡眠不穩(wěn)定、身體悶熱、舌苔增厚等。更甚者會(huì)暈厥、嘔血等。

3、肝火旺可導(dǎo)致月經(jīng)失常，這是因?yàn)楦位鹜�而引起婦女月經(jīng)紊亂，表現(xiàn)為經(jīng)血量減少、經(jīng)期延遲或者閉經(jīng)等。

4、肝火上炎：是指肝火旺導(dǎo)致的上部有熱象或上沖性癥狀特點(diǎn)，如頭暈、面紅、目赤、口苦、易怒，甚至發(fā)狂、暈厥、嘔血等。

5、肝火旺還可以導(dǎo)致孕婦惡阻，孕婦懷孕期間，肝火旺可表現(xiàn)為惡食挑食、眩暈口苦、嘔吐苦水等。

6、肝火旺致惡阻：是惡阻證型之一，多由婦女孕后肝火旺，肝火挾沖脈之火上沖引起，癥見嘔吐苦水、惡食擇食、眩暈口苦等。

對(duì)照一下，你是否有以上情況呢?如果有，那么你就要開始注意養(yǎng)肝了。下面營養(yǎng)師會(huì)給大家介紹一些養(yǎng)肝，去肝火的方法。

吃水果養(yǎng)肝去火

1、梨：中醫(yī)認(rèn)為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生津、潤肺去燥等功能，可幫助消化、促進(jìn)食欲，并有良好的解熱利尿作用。肝火旺的人只要每天吃上一到兩個(gè)梨，就可有效緩解癥狀。

2、檸檬：檸檬是護(hù)肝的好食物。檸檬含豐富的維生素c，被美容界視為制作美白護(hù)膚品的重要成分，尤其是夏季推出的美白保養(yǎng)品，檸檬更是其中不可或缺的主角。只要喝一杯檸檬水，不僅可以排出體內(nèi)有毒的物質(zhì)，而且還能美白肌膚，對(duì)消除臉部雀斑有一定的作用，同時(shí)還具有降火的功效。

3、葡萄：葡萄是肝火旺的人要多吃的水果。葡萄當(dāng)中含有豐富的VB、VB以及鈣、磷、鉀和多酚等，對(duì)于補(bǔ)充機(jī)體所需和調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能非常有用。另外，葡萄還具有抗氧化功能，可以減少自由基對(duì)于肝的損害。所以葡萄也被稱為是養(yǎng)肝護(hù)肝最佳的水果之一。

4、山楂：如果出現(xiàn)因食用肉食等蛋白質(zhì)含量較高的食物導(dǎo)致出現(xiàn)“食火”癥狀，可以用山楂煮爛加適量糖食用。山楂，是最好的幫助消化的良友食品，就像清道夫一樣，它可以高速地將攝入的各種食物，變成最容易讓我們吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，并把不利因素屏蔽掉。不光對(duì)肉類有效，對(duì)辣椒也不例外。

5、火龍果：火龍果屬?zèng)鲂�，具有明目降火，預(yù)防便秘、養(yǎng)顏美顏、預(yù)防貧血等功效。吃火龍果還能促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、美白皮膚防黑斑�；瘕埞�味道清甜，是肝火旺的人不可不吃的降火佳果。

6、草莓：從中醫(yī)角度看，草莓去火、解暑、清熱。春季人的肝火往往較盛，春季養(yǎng)生吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在飯后吃，其含有的大量果膠及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化、改善便秘、預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。

7、楊桃：楊桃清熱利咽、生津消煩。對(duì)上呼吸道炎癥有很好的療效，可以用來治療口瘡、牙痛、嗓子疼初起等上火癥狀。將楊桃清洗干凈，橫著切成五角星形狀，直接生吃，就有清涼降火的作用。

8、荸薺：據(jù)《中藥大辭典》記載：荸薺性味甘、微寒、無毒，有溫中益氣、清熱開胃、消食醒酒的功效。臨床上可用于緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等癥狀。只要是那些熱病后余熱未凈而導(dǎo)致的心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃等有肝火現(xiàn)象都特別的適合食用荸薺。

9、獼猴桃：食用富含膳食纖維的獼猴桃，可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，對(duì)于消化不良，沒有食欲能起到積極的作用，同時(shí)能將體內(nèi)的有毒的物質(zhì)排出體內(nèi)，預(yù)防便秘。常食獼猴桃可以起到清熱降火的功效。

10、烏梅：烏梅不但能平降肝火，還能幫助脾胃消化、滋養(yǎng)肝臟。另外，酸梅還是天然的潤喉藥，可以溫和滋潤咽喉發(fā)炎的部位，緩解疼痛。當(dāng)熬夜工作或覺得精神疲憊時(shí)，喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復(fù)活力。

飲品養(yǎng)肝去火

1、菊花茶：菊花味微辛、甘、苦，性微寒。能疏散風(fēng)熱，清肝明目，平肝陽，解毒。我們可以取菊花、金銀花、茉莉花各少許，泡水作茶飲，可清熱解毒，適用于防治風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，常服更可降火，有寧神靜思的效用。

2、玫瑰花茶：肝火可以通過茶來調(diào)理一下，玫瑰花茶就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇喲。玫瑰花茶有“解郁圣藥”的美稱，具有理氣解郁、活血散瘀的功效，脾氣急躁或心情抑郁時(shí)可適量飲用玫瑰花茶。最簡單的方法是每天取9—15克玫瑰花，用開水浸泡5分鐘后代茶飲。

3、夏枯草飲品：夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克。將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時(shí)后煮半小時(shí)，最后加入菊花煮3分鐘，即可代茶飲�？捎帽�糖或蜂蜜調(diào)味。對(duì)肝虛目痛所引起的冷淚不止，羞明畏日有明顯療效。

4、決明子茶：決明子主要有護(hù)肝，明目，通便之功效。多用于治風(fēng)熱赤眼，青盲，雀目，高血壓，肝炎，肝硬化腹水，習(xí)慣性便秘。將決明子用微火炒制，勤加翻動(dòng)，炒至微黃色，有香氣逸出即可，不可炒糊，沏茶時(shí)，取20克放至茶杯中，用開水沖泡，數(shù)分鐘左右即可。

5、苦丁茶：如果你在生活中有難以控制的急躁易怒，晚上經(jīng)常做噩夢(mèng)，很緊張害怕，就可以判斷自己是肝火旺盛，中醫(yī)叫“肝火上炎”。有此癥狀時(shí)可用苦丁茶泡水喝，由于苦丁茶屬寒，無癥狀時(shí)及體質(zhì)虛寒者不建議飲用。