兩款冬季保暖的經(jīng)典食譜
冬季的時(shí)候氣溫是比較低的,這個(gè)時(shí)候我們除了要多穿衣服之外,我們還要從我們?nèi)粘5娘嬍成辖o我們的身體進(jìn)行保暖的,下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)兩個(gè)比較好的冬季健康飲食的食譜吧,這樣我們才能更加的健康的。
溫胃御寒的羊肉湯
材料:
羊肉、羊骨架、羊雜、姜、蔥
做法:
1、把羊肉、羊骨架、羊雜都洗干凈,處理好。
2、羊肉和羊雜放在一個(gè)鍋里面煮,煮的時(shí)候放些姜蔥吊味。
3、羊肉、羊雜煮熟后撈出切成片狀,把羊骨架放在鍋里面,加滿清水開(kāi)火熬一個(gè)小時(shí)左右。
4、熬的時(shí)候要把漂浮在上面的雜質(zhì)舀出去,然后放些姜蔥繼續(xù)熬。
5、湯的顏色熬成牛奶般的乳白色后就可以關(guān)火了,然后把切好的羊肉、羊雜、蔥花、香菜放在碗里,最后加上熬好的羊湯舀在碗里,一碗美味的羊湯就完成了。
治療胃寒、心腹冷痛的白胡椒煲豬肚湯
材料:
白胡椒、豬肚、味精、鹽、白芝麻、醬油
做法:
1、把豬肚里里外外反復(fù)地用水沖洗干凈。
2、打碎白胡椒放進(jìn)豬肚里面,要留些許水分。
3、用繩子把豬肚的頭尾都扎緊,用慢火煲1個(gè)小時(shí)左右。
4、等豬肚酥軟了就可以加鹽調(diào)味,把豬肚撈出切成條裝盤(pán),撒上白芝麻和鮮醬油,這樣不僅有好喝的湯,還有好吃的冷盤(pán)。
上面兩個(gè)都是我們從我們身體內(nèi)部給我們身體進(jìn)行保養(yǎng)的,這樣我們就能更好的保證我們的健康的,不知道你學(xué)會(huì)了這些方法沒(méi)有呢?
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