進(jìn)入了秋季，我們能逐漸的感覺到天氣由熱轉(zhuǎn)涼，隨著這樣的氣候特點(diǎn)，我們身體的消耗也會(huì)逐漸減少，這時(shí)就要求我們把夏季的飲食習(xí)慣做合適的調(diào)整，應(yīng)對(duì)秋季的氣候轉(zhuǎn)變，我們應(yīng)該把握四個(gè)重點(diǎn)。一起來看看吧。

潤燥首選蓮藕

立秋后空氣干燥，人容易煩躁不安。這時(shí)要多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥，其中以蓮藕為首選。中醫(yī)認(rèn)為，蓮藕有開胃清熱、潤燥止渴、清心安神之功;現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)發(fā)現(xiàn)，蓮藕富含鐵、鈣等微量元素、植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉，可增強(qiáng)*免疫力。

蓮藕的食用方法“生熟兩相宜”。生吃，清涼入肺;和排骨燉湯，健脾開胃。

補(bǔ)肺首選杏仁

秋季重在養(yǎng)肺，而當(dāng)季最好的養(yǎng)肺食物非杏仁莫屬。杏仁富含蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，具有潤肺、止咳等功效，對(duì)干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種，前者滋潤補(bǔ)肺功效更強(qiáng)。

杏仁最好與薏米按1∶5的比例一起熬粥，溫?zé)釙r(shí)喝;和豬肺一起燉湯，也有滋養(yǎng)緩和之效。

養(yǎng)陰首選蜂蜜

進(jìn)入秋季，要把保養(yǎng)體內(nèi)的“陰氣”作為首要任務(wù)，而蜂蜜則是養(yǎng)陰的代表食物。此外，蜂蜜還是一種非常好的能量補(bǔ)充品，緩解疲勞效果顯著。

蜂蜜可以直接調(diào)入溫水中飲用，也可以與鮮榨的果汁混合，還可將雪梨挖去核，倒入蜂蜜封蓋蒸熟，常食能補(bǔ)肺陰不足。

增酸首選葡萄

“少辛增酸”是秋季飲食的重要原則之一。秋天要多酸，可以多吃味酸的水果。眼下正在大量上市的葡萄，無疑符合這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。葡萄具有益氣補(bǔ)血、生津止渴、健脾利尿、排毒解內(nèi)熱之功，按顏色可分為紅、白、紫、綠、黑五種。其中，紅色葡萄可軟化血管、活血化瘀，心血管病人不妨多吃;白葡萄有潤肺功效，適合咳嗽、呼吸系統(tǒng)不好的人吃;綠葡萄則偏重清熱解毒;紫葡萄富含花青素，美容抗衰老;黑葡萄滋陰養(yǎng)腎的功效更為突出。

葡萄可以直接吃，也可以釀成葡萄酒，還可以在煮甜粥的時(shí)候放一些。

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