秋天養(yǎng)生要貼膘，這個(gè)秋膘可不是只讓我們吃些大魚大肉，而是要吃一些對(duì)身體保健最好的食物，為自己建立好疾病的免疫功能，在這么多的食材里，我們?yōu)榇蠹艺页隽烁黝愂澄镏械臓钤�，大家還是了解一下吧。

秋天我們要怎么吃才健康呢?秋天可吃的食物很多，但我們最應(yīng)該選擇增強(qiáng)抵抗力的食物，因?yàn)榍锛径喟l(fā)感冒，下面看看我們?yōu)槟�推薦的秋季食物狀元排行榜吧!

狀元蔬菜——蓮藕

上榜理由：民間早有“荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人”的說(shuō)法。

秋天天氣干燥，吃藕能起到養(yǎng)陰潤(rùn)燥、清心安神的作用。其豐富的膳食纖維對(duì)治療便秘也有益。

最佳吃法：七孔藕水分少，糯而不脆，適宜做湯;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，涼拌或清炒最為合適。

最好搭配：黑白木耳。搭配銀耳可以滋補(bǔ)肺陰，搭配黑木耳則可以滋補(bǔ)腎陰。

狀元之飲——黃酒

上榜理由：“菊花開(kāi)，飲黃酒”。黃酒含*必需的18種氨基酸，是葡萄酒、啤酒無(wú)法比擬的。中醫(yī)認(rèn)為，黃酒性熱味甘苦，有通經(jīng)絡(luò)、溫脾胃、散濕氣等食療作用。

最佳飲用方法：黃酒溫飲，暖胃驅(qū)寒。放在熱水中燙熱或隔火加熱后飲用，以35℃～45℃為佳。

最好搭配：烏梅。有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺護(hù)肝的作用。

狀元堅(jiān)果——花生

上榜理由：花生也叫“長(zhǎng)壽果”。中醫(yī)認(rèn)為，花生性平，味甘，入脾、肺經(jīng)�？梢孕哑⒑臀浮�潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。

最佳吃法：新鮮花生最好連殼煮著吃，易消化吸收�；ㄉ�紅衣能促進(jìn)血小板新生，可治療血小板減少和防治出血性疾病;花生殼可降血壓、調(diào)整膽固醇。

最好搭配：紅棗。搭配紅棗，能補(bǔ)脾益血、止血。對(duì)脾虛血少、貧血有一定療效，對(duì)女性尤為有益。

狀元補(bǔ)品——山藥

上榜理由：山藥不僅有“神仙之食”的美譽(yù)，還有“食物藥”的功效。秋吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。

最佳吃法：蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃，營(yíng)養(yǎng)損失最小。

最好搭配：枸杞。山藥和枸杞搭配來(lái)熬粥，能更好地發(fā)揮滋補(bǔ)效果。

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