夏季如何搭配合理的飲食
夏季的時候氣溫是比較到高的,我們很容易就出現(xiàn)了消化道缺血的問題,這個時候我們就會出現(xiàn)食欲不振和消化功能紊亂的問題,這個時候我們要注意夏季的合理飲食搭配的問題,下面我們就給大家說說夏季如何搭配合理的飲食。
如果你早上習(xí)慣吃稀粥,那么菜肴要好,要有雞蛋、肉松、鮮魚片、青菜,可搭配麥面包、饅頭。而午餐可改進(jìn)食干飯為麥面湯、米粉湯、咸稀飯、綠豆稀粥等。晚餐,可進(jìn)食一些粗糧、青菜、魚、肉、水果。
建議晚上睡覺前增加一杯牛奶,可以加服一片維生素C和一片復(fù)合維生素B,以補(bǔ)充營養(yǎng)不足。
一般脾胃陰虛者夏天食欲較差,可用藥膳調(diào)理:西洋參燉白蓮子:先將蓮子(20~30克)洗凈,少量水浸泡半小時。西洋參3克,切片,與蓮子同放入瓦罐里,燉2小時,再加適量冰糖、白糖溶化后即可服。晚上睡前服,2天一次,可服5~10次。
此外, 熱天宜清補(bǔ):在飲食滋補(bǔ)方面,以清補(bǔ)、健脾、祛暑化濕為原則。肥甘厚味及燥熱之品不宜食用,而應(yīng)選食具有清淡滋陰功效的食品,諸如鴨肉、鵝肉、鯽魚、瘦豬肉、豆類、薏米仁、百合等,經(jīng)合理烹調(diào)可做成多種美味佳肴,不僅能增進(jìn)食欲、加強(qiáng)營養(yǎng),還可消暑健身。
亦可做一些綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥等"解暑藥粥",它們都有一定的驅(qū)暑生津功效。二、夏天不妨多吃的食物綠豆古稱"食中要物"、"濟(jì)世良谷"。含蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、礦物質(zhì)頗豐,有退暑火、解百毒諸功。夏日常吃綠豆湯,可防治傷暑。
夏季的時候只有我們從飲食上搭配好,我們才能有效的預(yù)防食欲不振的問題,從而才能有效的保證我們的夏季的健康的問題。
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