夏季補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是一門很大的學(xué)問，一般夏季是很炎熱的，尤其是今年，南方的城市，大多是高溫，地面的溫度達(dá)到了40-50度，有很多的人由于受不了天氣的炎熱而生病，甚至有的人還因此危及了生命安全，其實(shí)我們只要做好防暑工作就很好了，有什么方法可預(yù)防中暑?養(yǎng)生湯是個(gè)不錯(cuò)的選擇。我們一起來看看吧！

決明子綠豆瘦肉湯

決明子15克、綠豆150克、油菜100克、瘦肉150克、米酒5克、清水1000克、鹽2克。 做法：決明子、綠豆、瘦肉和足量清水，放入湯鍋中煮沸。沸騰后，加點(diǎn)米酒。轉(zhuǎn)文火煲40分鐘。加入油菜，轉(zhuǎn)旺火煲沸。10分鐘后，加鹽調(diào)味。

可降血壓、消除熱毒。這是一道清爽可口的護(hù)肝平喘的解毒湯。決明子所含的大黃素、大黃酸對(duì)*有平喘、利膽、保肝、降壓功效，并有一定抗菌、消炎作用。綠豆性涼，味甘，入湯可以消暑止渴，還能起到排清體內(nèi)毒素的作用。決明子綠豆瘦肉湯，可以消除熱腫熱毒、護(hù)肝平喘，有降低血壓膽固醇和強(qiáng)心作用。

綠豆薏仁水鴨湯

水鴨一只、薏仁25克、綠豆25克、陳皮少量、鹽少許。做法：水鴨用水氽燙，沖洗干凈;將氽燙過的水鴨、淘洗凈的薏仁、綠豆、陳皮一起放入砂鍋中，加水，大火煮二十分鐘，撇去浮油，小火煮兩個(gè)小時(shí);出鍋前加少許鹽調(diào)味即可。

可止渴消暑、利尿潤(rùn)膚。鴨肉性平偏涼、能滋陰補(bǔ)虛、利尿消腫。薏仁因?yàn)楦缓�蛋白質(zhì)，可軟化皮膚角質(zhì)，使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)，長(zhǎng)期食用，可達(dá)到滋潤(rùn)肌膚的功效。綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿的功效。

大家可以在平時(shí)的時(shí)候多喝一點(diǎn)防中暑粥，這樣的話既可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，也可以預(yù)防中暑，何樂不為呢！

好文推薦:

夏季常喝九款茶飲讓你肌膚夏季更白嫩 >>>

護(hù)心排毒多吃西紅柿 還可抵御紫外線 >>>

夏季過量吃菠菜后易誘發(fā)日光性皮炎 >>>

五大常識(shí)讓你蜂蜜喝的更健康 >>>

夏吃姜好處多 吃姜禁忌不得不知 >>>

盤點(diǎn)幫助白領(lǐng)女性抗擊電腦輻射的食物 >>>