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合理膳食讓你遠(yuǎn)離原發(fā)性高血壓

合理膳食讓你遠(yuǎn)離原發(fā)性高血壓

要想防治高血壓帶來(lái)的危害,最主要環(huán)節(jié)在于早期預(yù)防,否則易出現(xiàn)并發(fā)癥。一般來(lái)說(shuō),影響血壓的因素有很多,若養(yǎng)成好生活習(xí)慣,該病可以干預(yù),尤其是合理膳食,能讓你遠(yuǎn)離原發(fā)性高血壓困擾。

  中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)稱,合理膳食可概括兩句話:一、二、三、四、五和紅、黃、綠、白、黑。

  一是指每日1袋牛奶。牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),并有輕度降膽固醇作用。

  二是指每日250g碳水化合物。通過(guò)調(diào)控主食,可調(diào)控血糖、血脂及體重。

  三是指每日3份高蛋白食品,也可增至4份。每份高蛋白食品如:50g瘦肉、100g豆腐、一個(gè)雞蛋、25g黃豆、100g魚蝦或雞鴨。

  四是指四句話。有粗有細(xì)、不甜不咸、三四五頓、七八分飽。粗細(xì)糧搭配能提高蛋白質(zhì)利用率。粗糧纖維素有助于降血脂,預(yù)防糖尿病、結(jié)腸癌、乳腺癌。過(guò)多甜食會(huì)造成肥胖、高膽固醇血癥和高甘油三酯血癥。過(guò)多食鹽不利健康,在烹調(diào)中可用醋或糖醋代鹽。三四五頓指少食多餐,這樣有利于防治糖尿病,有利于減肥和降血脂,也可使血糖波動(dòng)幅度及胰島素分泌幅度變化趨緩。

  五是指每日500g蔬菜及水果。即每日進(jìn)食400g蔬菜及100g水果。新鮮蔬菜、水果除補(bǔ)充維生素、纖維素、微量元素外,尚有防癌作用。另外,合理膳食中的紅、黃、綠、白、黑,對(duì)預(yù)防原發(fā)性高血壓十分有效。紅指紅葡萄酒。每日50ml-100ml紅葡萄酒能升高高密度脂蛋白膽固醇,減輕中老年人動(dòng)脈粥樣硬化。黃指黃色食物,如:胡蘿卜、紅薯、南瓜、玉米、西紅柿,這類食物能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A.兒童缺乏維生素A會(huì)出現(xiàn)因免疫力低而引發(fā)呼吸道、胃腸道感染,成人缺乏維生素A,可能與癌癥發(fā)病有關(guān)。綠是指綠茶。綠茶含有大量茶多酚,有較強(qiáng)的抗氧自由基、抗動(dòng)脈粥樣硬化和防癌作用。白指燕麥粉及燕麥片。研究證實(shí),每日50g燕麥片煮粥,能使血膽固醇平均下降39mg,甘油三酯下降76mg,在糖尿病患者中,效果尤其明顯。黑指黑木耳。1983年美國(guó)明尼蘇達(dá)心臟科醫(yī)師偶然發(fā)現(xiàn)黑木耳有顯著抗凝作用,后經(jīng)實(shí)驗(yàn)檢測(cè)證實(shí),黑木耳抗血小板聚集作用與小量阿司匹林相當(dāng)。