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四款美食幫高血壓患者維持血壓

四款美食幫高血壓患者維持血壓

高血壓現(xiàn)在是我們很多人都比較容易出現(xiàn)的一種常見疾病了,而我們不少的高血壓患者都是在飲食上控制的,從而讓很多的美食離開了我們,但是不要擔(dān)心,下面我們就給大家介紹幾種美食吧。

辣醬肉末燒海帶

材料:海帶(鮮)400克,肥瘦豬肉50克,辣椒醬50克,料酒20克,味精15克,白砂糖10克,醬油10克,大蔥5克,姜3克,色拉油50克,鹽15克。

做法:

1、將海帶洗凈切成絲,用雞湯煮開后倒出;

2、鍋上火燒熱,放少許油,投入辣椒醬和姜片,蔥段,加入肉末煸出香味;

3、放入海帶絲和少許雞湯,燒開后稍燜2-3分鐘;

4、加黃酒,鹽,糖,醬油,味精炒勻即可。

水蕨扣筍

材料:水筍肉、水蕨菜調(diào)料精鹽、味精、白糖、蒜茸、火腿油、豆瓣醬。

做法:

1、水筍肉用味水煮熟,整齊地擺在碗肉。

2、水蕨菜用豆瓣醬炒熟,放調(diào)料調(diào)味,放在水筍上面,上籠旺火蒸片刻,取出倒扣在盤內(nèi),勾上芡汁上桌。

小貼士:

1、水筍和水蕨菜均應(yīng)除去草酸和澀味。

2、若用鮮蕨菜入菜應(yīng)注意采集季節(jié),過季則質(zhì)老不可用。

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