蘋果是很多朋友喜愛的水果，而蘋果不僅美味，更是治療預(yù)防疾病的好幫手。 “一天一蘋果，疾病遠(yuǎn)離我”估計(jì)大家都知道，但是蘋果中到底哪個部位在起作用，估計(jì)就不是人人都知道了。專家指出，每天吃一個不削皮的蘋果，可以幫助預(yù)防高血壓。下面就與小編一起來學(xué)習(xí)一下蘋果是如何幫助預(yù)防高血壓疾病的。

蘋果比其它的“超級食品”像綠茶、藍(lán)莓等有更好的保健效果，這些抗氧化劑——黃酮類化合物，可以應(yīng)對潛在的危及生命的情況。

在此項(xiàng)研究中，研究人員將蘋果的果皮和果肉分離，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，果皮中含有的抑制ACE酶的有效成分與果肉相比，多達(dá)六倍。ACE酶是眾所周知的引起高血壓的原因，因此蘋果皮預(yù)防疾病的效果比果肉要好。

蘋果是世界上最流行和最經(jīng)常食用的水果之一，蘋果皮是非常豐富的黃酮類化合物的來源，這些黃酮類化合物可以抑制ACE酶，有很多健康益處。

如果想通過吃蘋果達(dá)到保健效果，就不要再把果皮丟棄掉啦。

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