大家知道在我們身邊的很多食材中，有一些對降壓和調(diào)節(jié)血脂很不錯的食材，而且，在現(xiàn)實生活中，現(xiàn)在很多中老年人正在受高血壓高血脂的困擾，因此，我們要在這里教大家用煮粥的方法來幫大家解決這些問題。

大家都知道吃芹菜可以降血壓，芹菜對于高血壓患者來說是比較“美味”的食物。近年來，高血壓患者的增多，尤其是老年人，給患者的生活帶來了很多的困擾。治療高血壓的方法有很多，患者在采用各種降壓方法的同時，不妨輔以食療。下面小編就來給大家介紹8款降壓調(diào)脂粥：

海參粥

材料：海參30克、粳米60克。

做法：先將海參浸透，剖洗干凈，同米煮粥，空腹食之。

食療功效：海參性味咸、溫。功能補腎益精;養(yǎng)血潤燥。水浸海參含糖67%，蛋白質(zhì)21.5%，脂肪0.3%，還含有鈣、磷、碘等物質(zhì)�？梢哉f是很好的高蛋 白，低脂肪的食用佳品。《本草綱目拾遺》認(rèn)為它能“生百脈血”，《本草求原》記載它可“潤五臟，滋精利水”。用海參治療高血壓病是很適宜的，既可補虛又可 軟化血管。粳米性味甘、平。功能健脾和胃，利小便。與海參同用，治療老年虛性高血壓甚為適宜。

荷葉粥

材料：鮮荷葉一張，粳米100克，白糖適量。

做法：先將荷葉洗凈煎湯，將湯與粳米同煮成粥，調(diào)入白糖。

食療功效：每日1次。可清熱生津止渴。有降壓、調(diào)脂、減肥功效，適用于高血壓、高血脂、肥胖患者。

芹菜粥

材料：粳米250克，芹菜(連根)120克，食鹽、味精適量。

做法：將芹菜切碎，與粳米洗凈后一起下鍋，加入適量清水，武火燒沸后，改用文火熬至米爛成粥，加入食鹽、味精即可。

食療功效：適用于高血壓及冠心病等病患者食用。

山楂合歡粥

材料：生山楂15克，合歡花30克(鮮品50克)，粳米60克，白糖適量。

做法：將山楂、合歡花一起入鍋水煎，留汁去渣，放入淘洗凈的粳米煮粥，粥熟加糖，再稍煮片刻即可。

食療功效：解郁安神，活血化瘀。適宜于氣滯血瘀型高血脂病人服用。

茄子粥

材料：紫茄200克，肉末50克，粳米100克。

做法：將茄子洗凈，切成絲，用沸水焯一下，瀝去水備用。炒鍋置火上。加植物油，燒至七成熱時，加蔥花、生姜末，煸炒出香，加肉末、黃酒，熘炒至肉將熟時， 加入茄絲翻炒片刻，離火待用。將粳米淘凈，放入沙鍋，加水適量，煨煮成稠粥，粥將成時，拌人茄絲、肉末，加精鹽、味精，再煮至沸即成。

食療功效：具有清熱活血、利尿降壓的功效，適用于高血壓病、冠心病、動脈硬化癥。

胡蘿卜粥

材料：新鮮胡蘿卜粳米各適量。

做法：將胡蘿卜洗凈切碎，與粳米同入鍋內(nèi)，加清水適量，煮至米開粥稠即可。

食療功效：健脾和胃，下氣化滯，明目，降壓利尿。適用于高血壓以及消化不良、久痢、夜盲癥、小兒軟骨病、營養(yǎng)不良等。

玉米須蜂蜜粥

材料：玉米須50克(鮮品100克)，粳米100克，蜂蜜30克。

做法：將玉米須洗凈，切碎，剁成細(xì)末，放入碗中備用。將粳米淘凈，放人沙鍋，加適量水，煨煮成稠粥，粥將成時調(diào)入玉米須細(xì)末，小火繼續(xù)煨煮沸，離火稍涼后拌入蜂蜜即成。

食療功效：滋陰泄熱，平肝降壓。適用于肝火上炎、肝陽上亢型高血壓病。

何首烏大棗粥

材料：何首烏60克、粳米100克、大棗3～5枚

做法：何首烏加水煎濃汁，去渣后加粳米、大棗、冰糖適量，同煮為粥。

食療功效：早晚食之，有補肝腎、益精血、烏發(fā)、降血壓之功效。