我們都知道我們女性要是想保持我們美麗的容易，我們就要抗氧化，因?yàn)榭寡趸�就是我們最常見的抗擊衰老的方法，但是研究表明其�?shí)有效的抗氧化也是可以幫助我們預(yù)防癌癥的，那么我們下面就給大家說說三抗飲食遠(yuǎn)離癌癥。

1、抗氧化。氧化是許多疾病的基礎(chǔ)。活性氧會(huì)對(duì)基因和細(xì)胞造成損傷，加大患癌風(fēng)險(xiǎn)。因此可以多吃抗氧化的食物，比如西蘭花、胡蘿卜、卷心菜、洋蔥。

需要注意的是，這些蔬菜中的抗氧化成分如維生素C、植物化學(xué)物質(zhì)等均易溶于水，最好蒸食，或者煮湯喝。一些水果，比如石榴、櫻桃、藍(lán)莓、草莓等，也有很強(qiáng)的抗氧化活性。另外，核桃、花生等堅(jiān)果也可以每日適當(dāng)吃一把。

2、抗糖化。葡萄糖會(huì)令體內(nèi)的蛋白質(zhì)和脂肪酸敗壞，產(chǎn)生所謂的“糖化現(xiàn)象”，加大患上癌癥以及高血壓、糖尿病等生活方式病的風(fēng)險(xiǎn)。因此飲食需要“抗糖化”。建議生活中少吃含精制糖的食物，比如面包、蛋糕等甜點(diǎn)，以及可樂、汽水等甜飲料。

同時(shí)，主食也要有所選擇，少吃升糖指數(shù)高的碳水化合物如米飯、白粥、白面包、白饅頭等，多吃全麥饅頭、糙米、意粉、雜豆類、蕎麥面等升糖指數(shù)較低的主食。

3、抗鐵化。美國(guó)有研究發(fā)現(xiàn)，鐵攝取過多，會(huì)加大患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。如果體內(nèi)鐵過多，會(huì)導(dǎo)致機(jī)體氧化和抗氧化系統(tǒng)失衡，直接損傷DNA，誘發(fā)突變，與肝、結(jié)腸、直腸、肺、食管、膀胱等多種器官的腫瘤有關(guān)。因此，要避免癌癥，飲食需要“抗鐵化”。

如果你能在飲食中做到上面這些，那么我們就能有效的保證我們的健康的，尤其是我們可以有效的遠(yuǎn)離人類第一殺手癌癥的。

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