防止癌癥的方法很多，飲食防癌是大家公認的最為健康安全的一種，而對于食物抗癌的研究報道從未間斷過，并且一直在不斷發(fā)展。其中很多日常食物都有很明顯的預(yù)防癌癥的功效，下面大家一起來看看。

美國腫瘤學(xué)博士雷南曾說：“腫瘤的關(guān)鍵是預(yù)防，首先從食物開始，適當(dāng)?shù)娘嬍�，有助于防止癌腫的發(fā)生和促進癌腫的好轉(zhuǎn)”。事實證明的確如此，生活中一些食物的確能夠抑制癌細胞的生長，提高機體免疫力。對于飲食防癌的研究也從未中斷過，并且不斷有新的發(fā)現(xiàn)。

1、豬血防癌

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，豬血具有防癌作用，尤其對血癌病人，口服新鮮豬血，可以使病情得到緩解和改善。

2、吃點肥肉防癌

肥肉中的某些物質(zhì)有抗癌作用。專家建議吃肥肉的方法，用慢火燉煮4小時左右，可使有害的飽和脂肪酸和膽固醇減少。

3、飲茶防癌

茶葉可阻斷致癌物在體內(nèi)合成，同時，也有抑制亞硝胺致癌的作用。宜常喝綠茶、普洱茶及烏龍茶等。

4、常吃蔬菜防癌

蔬菜中的葉綠素、銅鈉鹽是有效的抗誘變劑，具有抗癌作用。蔬菜中大量的維生素能阻斷亞硝胺形成。每人每天應(yīng)吃400~500克蔬菜和100~200克水果。

5、橄欖油防癌

橄欖油含有包括維生素E在內(nèi)的抗氧化劑和其他物質(zhì)，有防癌作用。

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