春夏交替季節(jié)屬于多雨季節(jié)，氣溫不斷上升可濕氣缺很重。人們來(lái)不及排除體內(nèi)的濕氣，這時(shí)很多疾病就會(huì)纏繞人們，身體就會(huì)出現(xiàn)很多不適癥狀，頭昏頭重、四肢無(wú)力、無(wú)精打采、食欲不佳。這個(gè)時(shí)節(jié)該如何來(lái)改善這種狀況呢，春夏時(shí)節(jié)如何健脾祛濕。

一、薏米：生薏米性味甘淡，能健脾祛濕。適用于脾虛泄瀉、水腫及風(fēng)濕人士。建議讀者可用生薏米煲粥食用，亦可加入淮山(打碎)同煮。有利水滲濕、健脾止瀉等功效，適用于小便短赤、水腫腳氣、風(fēng)濕痹痛、脾虛泄瀉、扁平疣等病癥。

薏米茶

將薏米挑選洗凈、瀝干水分，放入平底鍋內(nèi)，開(kāi)小火，慢慢焙出薏米的香味。再把枸杞洗凈，放入焙熟的薏米、沖入開(kāi)水，浸泡5~10分鐘。根據(jù)個(gè)人愛(ài)好，可以在煮好的茶內(nèi)加入熟紅豆之類(lèi)的熱性食材。薏米性涼，炒過(guò)之后平和，平素沒(méi)有脾胃虛寒之癥及沒(méi)有便秘，或陰津不足的話可以常吃，不會(huì)引起便秘和虛寒的，除孕早期孕婦，汗少，便秘者外，均可飲用。

二、玉米：玉米性味甘平，健脾開(kāi)胃，利水通淋。適合患有水腫及淋癥的人士。建議讀者用玉米煎湯代茶，最好加入玉米須同煮。還可配冬瓜皮、赤小豆等同用。此湯具有調(diào)中開(kāi)胃、降濁利尿等功效，適用于尿路結(jié)石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等癥。

鮮榨玉米汁

準(zhǔn)備罐裝甜玉米一聽(tīng)(用新鮮玉米需把玉米粒切下)，玉米粒加水，入鍋煮熟后稍冷卻，入榨汁機(jī)中，中速攪打成汁，過(guò)濾即可。

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