眾所周知，豆?jié){含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，而且還有大量的植物性雌激素，是女性日常最好保健飲料，但是，黃豆磨出來的豆?jié){總是有一股豆腥味，很多人并不太喜歡這種味道，那么，今天就給大家推薦一掉芒果豆?jié){，用香甜的芒果來綜合一下豆腥味，非常值得一試哦。

食材主料：干黃豆40克、芒果1個(gè)230g

食材輔料：水800ml、吐司4片、冰糖40g 

制作步驟：

1、先將40可干黃豆提前一天晚上用水泡上，第二天早上就可以用了（6-8小時(shí)）；

2、將泡好的黃豆再用水清洗兩遍，然后與800毫升水一起放入鍋中，先用大火燒開至水沸騰，然后再轉(zhuǎn)中火煮上20分鐘左右；

3、當(dāng)黃豆快煮好時(shí)，放入冰糖煮至溶化（注意，煮好后水份約為450毫升）；

4、將新鮮芒果去皮去核，切成大小合適的塊；

5、等黃豆與水放涼后，再放入芒果肉與之混合；

6、用大勺把芒果、黃豆、水一起勺進(jìn)原汁機(jī)，一邊磨一邊勺；

7、芒果豆?jié){磨好后倒入杯子里；

8、用大勺子把吐司面包壓實(shí)，用圓器皿壓出圓片；

9、沒壓過的吐司挖相應(yīng)的洞，把壓實(shí)的圓形吐司片圍卷成花形插進(jìn)洞里；

10、面包涂上果醬，再配芒果豆?jié){，營(yíng)養(yǎng)早餐美美的。

小貼士：

1、冰糖可加可不加，隨自己口味。

2、此款豆?jié){不適合用豆?jié){機(jī)，因?yàn)橛枚節(jié){機(jī)就需要加熱煮開，而水果不宜加熱。

3、再次注明下，黃豆水煮出來水是450毫升。

以上就是芒果豆?jié){的詳細(xì)做法，平常大家自己在家做豆?jié){一般都是用豆?jié){機(jī)直接做，但是因?yàn)檫@款豆?jié){中添加了芒果，不適合用豆?jié){機(jī)來做，所以會(huì)比較麻煩一點(diǎn)，不過，這樣做出來的豆?jié){卻有一種特別香濃的味道，值得一試哦。