火龍果相信大家都不陌生，它是一種非常健康營養(yǎng)的水果，而且富含大量維生素，常吃對身體保健很有效。那么火龍果有什么營養(yǎng)價值你知道嗎？怎么吃火龍果最好呢？下面我們就給大家詳細(xì)介紹！

作為仙人掌科的植物，火龍果自然帶著大量的膠體，無論果皮還是果肉——這也讓火龍果相當(dāng)耐保存……我們現(xiàn)在吃到的火龍果，大部分是進(jìn)口自越南，在廣州深圳等地一度要比山東的蘋果便宜。

火龍果全果都可以食用，只要剝?nèi)プ仙�的外皮，就是清甜的白�?mdash;—或者紫紅色的果肉。紅肉的火龍果被認(rèn)為更加珍貴而價格更高……

火龍果主要有如下幾種營養(yǎng)物質(zhì)：

1、天然葡萄糖。火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，容易吸收，適合運動后食用。

2、膠體�；瘕埞�的膠體由植物蛋白和可溶性纖維素組成，可以修復(fù)胃壁，起到保護(hù)作用。也有保濕養(yǎng)顏的作用。

3、核酸，這主要含在火龍果黑色的種子里面。有抗衰老的作用。