牛奶的營(yíng)養(yǎng)有什么保健作用
現(xiàn)在每天早上喝牛奶已經(jīng)成為很多人的習(xí)慣了,特別是給一些小孩子喝牛奶,會(huì)讓他們的身體更健康,當(dāng)然我們喝的牛奶絕不是那些劣質(zhì)的牛奶,牛奶的營(yíng)養(yǎng)中含有很多鈣元素,小孩子常喝牛奶可以補(bǔ)鈣。大家一起去了解怎么喝牛奶才能發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧!
喝牛奶是很有講究的,應(yīng)遵循以下3個(gè)原則:
1.不宜冷飲。
夏季由于氣候炎熱,許多人喜歡喝凍牛奶,但冷飲會(huì)引起胃腸道收縮,反而沒法達(dá)到飲用牛奶的保健目的,甚至有部分人還會(huì)出現(xiàn)反胃、腹脹、腹鳴、腹瀉等不適現(xiàn)象。所以,飲用牛奶最好選擇常溫牛奶、或易吸收的發(fā)酵性奶制品,如酸奶、奶酪等,或?qū)⒗洳嘏D谭胖靡粫?huì)再飲用。
2.講究時(shí)間。
牛奶不宜空腹飲用,飲用時(shí)最好搭配面包等固體食物一起。飯前飯后不宜喝牛奶,因?yàn)闀?huì)降低消化系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)吸收能力。睡前喝牛奶則有安神作用,更可保護(hù)腸胃。
3.飲用適度。
牛奶是高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),每天飲用不要貪多,且牛奶對(duì)某些人群(脾胃虛弱、營(yíng)養(yǎng)過剩)來說,不僅無益反而影響身體健康。因此喝牛奶時(shí)一定要適度,一般控制在250-450毫升左右即可。
牛奶一般早上和晚上喝一杯更健康,對(duì)于那些體內(nèi)缺鈣的人,每天喝一杯牛奶可以有效的補(bǔ)充鈣質(zhì),但是在喝牛奶的時(shí)間一定要恰當(dāng),這樣才能有效的發(fā)揮牛奶的營(yíng)養(yǎng)。
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