中國自古以就是用藥草、藥補(bǔ)來強(qiáng)身健體，也是治療病理的工具，至今五千年的歷史，凝聚了前人種種的智慧與經(jīng)驗(yàn)，才會(huì)流傳至今。像中國完成第一部藥草志「神農(nóng)草本經(jīng)」，就記載了365種藥物。而最早使用藥草的還不是中國人，而是蘇美利亞人，當(dāng)時(shí)她們就使用茴香和百里香;而古埃及人更以象形文字將花草處方記載在草紙書上。追求力與美的希臘人也早在醫(yī)學(xué)的著作中記載了三、四百種花草療方。

到了中古世紀(jì)時(shí)期，英國都鐸王朝的御醫(yī)在西元1597出版了藥草簡史，是英國最早的著名花草書籍之一，廣泛在民間流行。目前更被許多歐美醫(yī)生推薦利用藥草茶來替代一些藥物。 由此可看來，無論中西方，在疾病的治療上皆取自大地，善用植物的自然療效。在回歸自然、輕鬆養(yǎng)身的訴求之下，花草茶更以她清新的香氣，為愛好者提供悠閑自在的心情細(xì)細(xì)品嘗。

花草茶所具有的效果會(huì)因花草的種類而異，但是其中有一個(gè)共通點(diǎn)，就是抗氧化的作用�；ú堇锩婧�有許多可使活性氧變?yōu)闊o害的成份。還有助于排出成人并有密切關(guān)系的膽固醇、含有多量對(duì)便秘有效的食物纖維、也不含咖啡因等等，都是花草茶共通的優(yōu)點(diǎn)。

能夠緩解緊張，安撫煩躁的情緒，恢復(fù)身心的平衡，更是現(xiàn)代文明社會(huì)人會(huì)轉(zhuǎn)往花草需求的原因;加上花草的利尿效能夠促進(jìn)體內(nèi)毒素的排出，提高新陳代謝，為現(xiàn)代人鮮少運(yùn)動(dòng)的忙碌生活，提供了一項(xiàng)簡便助于美容和健康的方法，真是溫和又不失優(yōu)雅呢!

腸胃容易緊張的忙碌上班族

玫瑰香頌

材料：粉紅玫瑰、馬鞭草、茉莉、紫翼天葵

作法：各取適量的干燥花才，注入熱水，并以蜂蜜調(diào)配甜味，能更為提升花香。

功效：

1.粉紅玫瑰取自大馬士革的香水玫瑰烘干，具有豐富維她命C，促進(jìn)血液循環(huán)。

2.馬鞭草能安撫神經(jīng)系統(tǒng)，幫助消化。

3.茉莉能暖胃。

4.紫翼天葵能預(yù)防感冒。

「玫瑰香頌」是一道能滋補(bǔ)肝胃的配方，茶里洋溢著淡淡的玫瑰香和茉莉香，茶色呈現(xiàn)草綠色，柔順的口感，非常適合容易腸胃緊張的上班族，不僅能放鬆心情，也能預(yù)防身體勞累后免疫系統(tǒng)降低而感冒。