茶飲料成分應(yīng)該如何分析呢
茶飲料成分我們一直都只能從茶的名字上得到一點啟示,但是專家告訴我們,我們不能這樣簡單的從茶的種類去分析茶的營養(yǎng)價值與成分。那么茶飲料成分應(yīng)該如何正確分析呢?請看小編的介紹。
茶飲食是共葉經(jīng)水浸泡后通過多種工藝所制做而成為的茶湯或是在其中加入水、糖、酸葉酸、食用香精等調(diào)制加工而成的一種飲品。但茶飲料的成分與茶并非相同。因此不能完全代替茶達到來消除疲勞、增強記力與免疫等作用。
至今所發(fā)現(xiàn)的山茶科植物共有23屬,380余種,而中國就有15屬,260余種,且大部分分布在云南、貴州和四川一帶。已發(fā)現(xiàn)的山茶屬有100多種,云貴高原就有60多種,其中以茶樹種占最重要的地位。從植物學(xué)的角度,許多屬的起源中心在某一個地區(qū)集中,即表明該地區(qū)是這一植物
區(qū)系的發(fā)源中心。山茶科、山茶屬植物在中國西南地區(qū)的高度集中,說明了中國西南地區(qū)就是山茶屬植物的發(fā)源中心,當(dāng)屬茶的發(fā)源地。
西南地區(qū)群山起伏,河谷縱橫交錯,地形變化多端,以致形成許許多多的小地貌區(qū)和小氣候區(qū),在低緯度和海拔高低相差懸殊的情況下,導(dǎo)致氣候差異大,使原來生長在這里的茶樹,慢慢分置在熱帶、亞熱帶和溫帶不同的氣候中,從而導(dǎo)致茶樹種內(nèi)變異,發(fā)展成了熱帶型和亞熱帶型的大葉種和中葉種茶樹,以及溫帶的中葉種及小葉種茶樹。植物學(xué)家認(rèn)為,某種物種變異最多的地方,就是該物種起源的中心地。中國西南三省,是中國茶樹變異最多、資源最豐富的地方,當(dāng)是茶樹起源的中心地。
此外,茶飲料經(jīng)過加工后,其營養(yǎng)成分也會降低許多,并在飲品中所加入的各種添加劑卻并非是營養(yǎng)成人。因此說茶飲料不能完全來代替喝茶,茶飲料不能過量飲用,僅可作用調(diào)節(jié)口味時飲用。
以上就是茶飲料成分的相關(guān)介紹,大家看了以后對于茶的認(rèn)識又進了一層,所以喝茶時就要謹(jǐn)慎選擇了。
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