豆?jié){是我們很多人的早餐中一個重要的角色的，但是總是單一的豆?jié){都是不能滿足我們多變的生活的，所以我們很多人都是會在豆?jié){中加入點水果，做出水果豆?jié){，但是并不是所有的水果都是可以的。

較適合做水果豆?jié){的是：

胡蘿卜、南瓜、紅心甜薯、芒果等黃綠蔬果。柑桔類無論水溶性維生素和脂溶性維生素都較高，可按需自由選擇。

不適合做水果豆?jié){的是：

高維生素B、C的水果：香蕉、葡萄、梨、彌猴桃、草莓等。

有些水果碰不得熱

制作水果豆?jié){有加熱的過程，維生素會被高溫破壞掉，一杯豆?jié){做完了，水果中的維生素也所剩無幾。

所以我們可以知道我們在做水果豆?jié){的時候最好還是選擇比較適宜的水果，要不然你就那個營養(yǎng)都不能吸收了!

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