喝鮮榨果汁有哪些講究
為了喝健康飲料,很多朋友在選擇果汁時(shí)會(huì)喝鮮榨果汁,認(rèn)為鮮榨果汁肯定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,但健康飲食專家并不這樣認(rèn)為。專家提示喝鮮榨果汁雖然口感好,卻有可能丟失膳食纖維,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大打折扣。那么,如何喝鮮榨果汁才更健康呢?下文介紹了關(guān)于喝鮮榨果汁有哪些講究,一起來(lái)看看。
喝鮮榨果汁有哪些講究
1、鮮榨果汁絕對(duì)好嗎:
我們推崇鮮榨果汁,是因?yàn)橛惺惺酃豆拇嬖,相比之下鮮榨果汁更健康。鮮榨果汁雖然飲用方便,口感好,但它有一個(gè)難以避免的隱患,就是丟失了膳食纖維,并且糖分的吸收率快,這也會(huì)在一定程度上誘發(fā)糖尿病和肥胖的發(fā)生。
2、用什么機(jī)器榨果汁才健康:
首先,你要選擇的是料理機(jī)而非榨汁機(jī)。區(qū)別在于:料理機(jī)是把水果切完一股腦兒全放到一個(gè)桶里,然后瘋狂的攪拌;榨汁機(jī),是把水果切完后,經(jīng)過(guò)一個(gè)壓榨區(qū)域,把果渣和果汁區(qū)分開。如此一來(lái),前者中就含有了一定的膳食纖維,而后者是把膳食纖維全部剔除。所以你首先要選料理機(jī)。
3、如何榨汁才健康:
這是一個(gè)相對(duì)的話題,在使用料理機(jī)的過(guò)程中,攪拌時(shí)間越長(zhǎng)、檔位越高,膳食纖維的破壞越嚴(yán)重。所以建議,在使用料理機(jī)時(shí)把握2個(gè)原則:
1)不使用高檔位;
2)榨成漿就收手。
這樣做的目的是不讓膳食纖維被高轉(zhuǎn)速破壞,盡可能在保證口感的同時(shí)保留更多的膳食纖維。
這些就是喝鮮榨果汁有哪些講究了。提示要想喝健康的鮮榨果汁,就要先選擇優(yōu)質(zhì)的水果,然后再來(lái)挑選質(zhì)量好的榨汁機(jī),這樣才能讓果汁里盡量保留住水果的營(yíng)養(yǎng)成分。雖然喝鮮榨果汁有好處,但還是比不上直接吃水果。只要你牙口沒問(wèn)題,還是直接食用水果為好。
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