楊梅酒是用楊梅泡制的一種酒品，相信已經(jīng)有很多的朋友在這個季節(jié)開始飲用楊梅酒了，的確在夏季飲楊梅酒可以給我們帶來消暑解膩等保健功效，不過大家是否知道制作好的楊梅酒我們在存儲上需要注意哪些問題嗎？

夏天喝楊梅酒有3個好處

楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素。早在元朝末期，古人就知道配制楊梅酒，據(jù)《本草綱目》記載楊梅具有“生津、止渴、調(diào)五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣”實為老少皆宜的佳品。那么夏季喝楊梅酒有哪些好處呢?

1、盛夏時節(jié)食用楊梅酒會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。

2、拉肚子的時候，喝下即可止泄，具有收斂作用。

3、楊梅酒還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂、保健、抗癌等醫(yī)藥功能。

楊梅酒如何儲藏

楊梅酒浸泡時間不能太長，一個月之內(nèi)為宜，時間越久，酒色越深。但存放的時間也并不一定，可以根據(jù)個人的口味而定。有的人喜歡吃酒中的楊梅，那楊梅的浸泡時間不能太長，否則楊梅就沒有味道了，一般情況下一星期就可以品嘗楊梅了。

有的人喜歡喝楊梅酒，楊梅的浸泡時間可以適當(dāng)長一些，等到酒色變深，楊梅香味濃郁時再飲用。

從文中我們可以了解到，楊梅酒可以消暑，還能治療拉肚子，不過在這里小編也要提醒大家，雖然楊梅酒是水果酒，但是這種果酒也不能多喝，否則楊梅中的一些物質(zhì)會對牙齒造成傷害哦。

夏季炎熱高溫，有很多的食物存儲技巧都需要大家不斷的去學(xué)習(xí)，這樣我們才能夠避免因為食物存儲不當(dāng)而導(dǎo)致變質(zhì)引發(fā)的腸胃疾病。