夏末秋初，季節(jié)變化，醫(yī)院門診又出現(xiàn)了一大批感冒的患者，那么該如何緩解感冒的癥狀呢？生活中有很多緩解感冒的食療方，喝姜湯就是一個(gè)很好的方法。那么姜湯能治感冒么？可以治療哪些類型的感冒呢？姜湯又該如何制作呢？下面詳細(xì)為大家介紹一下。

姜湯治感冒嗎？

姜湯是民間普遍使用的驅(qū)寒、防治感冒的辦法。主要有生姜配合其他材料做成湯飲用。感冒初期服用紅糖姜湯，有很好的發(fā)汗解表效果。但感冒了，光喝姜湯沒有用。

感冒時(shí)最關(guān)鍵的是“按體質(zhì)和時(shí)間吃”。感冒食療應(yīng)該隨著病程而轉(zhuǎn)變，有些食物是適合平時(shí)調(diào)養(yǎng)的，但碰上發(fā)炎或已染上流行性感冒時(shí)，最好別吃。

感冒初期：紅糖姜湯

姜中的姜辣素、姜油酮可以發(fā)汗，趕走體內(nèi)蓄積的熱氣，尤其是水分較少的老姜，促進(jìn)血液循環(huán)效果更好，添加紅糖則可補(bǔ)充熱量。但姜湯只適用于外感風(fēng)寒，得了熱傷風(fēng)的人，則不適合飲用。而且，姜會(huì)促進(jìn)血液循環(huán)，若有發(fā)炎、出血情形，也不要吃。

有人認(rèn)為，感冒期間要多吃水果。這要視個(gè)人情況而定。多吃水果可以補(bǔ)充維生素C，但是維生素C是否可以治療或預(yù)防感冒，目前仍有爭(zhēng)議。

而且果汁或水果多半冰冷，可能會(huì)造成支氣管收縮，使咳嗽加劇，除了發(fā)燒以外，并不適合感冒期間食用。尤其水分多的水果如西瓜、梨等較寒涼，如果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子、手腳冰冷等情形，吃了更容易讓病情惡化。

對(duì)付流行性感冒可以吃梨、西瓜、甘蔗、椰子汁、蔥豉湯等。

一般出現(xiàn)咽喉腫痛、流鼻涕或痰液黃稠、發(fā)熱高燒等炎癥反應(yīng)時(shí)，不宜吃補(bǔ)藥，如人參、當(dāng)歸、黃芪及麻油等，以免火上加油，讓病情更重。中醫(yī)認(rèn)為，性寒的水果如西瓜、梨等具有解熱作用，可以用來“熄火”。

此外，中醫(yī)古籍中記載的蔥豉湯，除可緩解頭痛鼻塞，對(duì)于發(fā)燒的人也有幫助。做法是取青蔥蔥白部分，加上豆豉煮湯。蔥白具有發(fā)汗功效，其中的蘋果酸、磷酸等會(huì)刺激血液循環(huán)，發(fā)汗的效果比姜湯更快;發(fā)酵的豆豉則可補(bǔ)充體內(nèi)的蛋白質(zhì)。

預(yù)防感冒：白蘿卜、茶白蘿卜具有消炎、殺菌及利尿功效，是很好的天然消炎藥。日常生活中，將生蘿卜汁加點(diǎn)蜂蜜，喝下去后可以緩解喉嚨腫痛。兩星期內(nèi)每天喝5杯紅茶或綠茶的人，身體的免疫能力會(huì)大大增強(qiáng)，比起未飲茶者，可以多趕走10倍以上的感冒和流感病毒。