孕婦的營(yíng)養(yǎng)攝取，對(duì)孕期胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育和嬰兒體重有決定性的作用。婦女在妊娠期必須攝入豐富的營(yíng)養(yǎng)，才能適應(yīng)孕期的一系列生理改變，為胎兒健康成長(zhǎng)創(chuàng)造一個(gè)有利的內(nèi)部環(huán)境。同時(shí)也為分娩、哺乳和身體康復(fù)做好體質(zhì)準(zhǔn)備。

妊娠期婦女所需營(yíng)養(yǎng)包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、無(wú)機(jī)鹽和維生素。這些營(yíng)養(yǎng)全靠食物來(lái)提供，因此有一個(gè)合理的營(yíng)養(yǎng)膳食結(jié)構(gòu)，才能保證孕期各種營(yíng)養(yǎng)成分的攝取。

糧食類食物：孕婦每日需要的熱量比平時(shí)多2092千焦耳(500千卡)，而糧食是供給熱量的主要來(lái)源。由于白面、大米、玉米面等各類糧食所含營(yíng)養(yǎng)成分不同，最好能粗細(xì)糧搭配，多種糧食混合食用，提高互補(bǔ)作用，以確保母體自身代謝生長(zhǎng)及胎兒成長(zhǎng)所需熱能。

蛋白質(zhì)食物：蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)，孕婦如果缺乏蛋白質(zhì)，除容易造成流產(chǎn)外，還可影響胎兒腦細(xì)胞的發(fā)育，造成嬰兒智力障礙。所以孕婦每日應(yīng)攝取90克左右的蛋白質(zhì)。這其中動(dòng)物蛋白要占到1/3以上，其余的由植物蛋白補(bǔ)充。