高血壓是生活中常見(jiàn)的疾病，高血壓患者對(duì)于飲食也有著較高的要求。合理安排飲食，才能控制好血壓，保證身體的健康。那么高血壓患者在生活中要注意哪些飲食的禁忌呢?下面我們就為高血壓患者說(shuō)說(shuō)要遵循的飲食原則。

高血壓人士的飲食總原則：

1、以清淡為主，避免進(jìn)食肥膩、刺激性、高膽固醇及腌制的食物。

2、煮食方法應(yīng)以蒸、滾、汆、炆為主，避免煎炸。

3、少肉多菜，肉類以瘦肉為主，去膏去皮。

4、少鹽、少糖、少油。

不適合高血壓患者食用的食物：

1、酒

飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高，還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁，加速動(dòng)脈硬化。大量、長(zhǎng)期飲酒，更易誘發(fā)動(dòng)脈硬化，加重高血壓。因此高血壓患者應(yīng)戒酒。

2、動(dòng)物蛋白質(zhì)

高血壓病患者應(yīng)限制或禁用動(dòng)物蛋白(如動(dòng)物肝臟、蛋類)的攝入，因蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì)，可引起血壓波動(dòng)。平常飲食可選用高生物價(jià)優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚(yú)肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。