骨骼是身體的框架，關(guān)節(jié)是骨骼之間的連接點(diǎn)，如肘關(guān)節(jié)，膝關(guān)節(jié)，腕關(guān)節(jié)等等。關(guān)節(jié)也是疾病的易發(fā)部位，關(guān)節(jié)炎就是常見(jiàn)的一種疾病，給患者的健康帶來(lái)了極大的傷害。那么我們?cè)撊绾晤A(yù)防關(guān)節(jié)炎的發(fā)生呢?

低脂牛奶

美國(guó)一項(xiàng)新的研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常喝脫脂或低脂牛奶的女性，膝蓋部位患骨關(guān)節(jié)炎的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低，但吃奶酪會(huì)增加這種風(fēng)險(xiǎn)。男性喝牛奶對(duì)這方面效果不明顯，而喝酸奶則對(duì)男女患關(guān)節(jié)炎都沒(méi)什么影響。

研究人員對(duì)888名男性和1260名女性膝蓋關(guān)節(jié)炎患者進(jìn)行了四年跟蹤調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)牛奶攝入量每增加一杯(大約237毫升)，女性的關(guān)節(jié)損傷程度就有所下降。

啤酒

據(jù)英國(guó)《世界風(fēng)濕病年報(bào)》報(bào)道，每周適當(dāng)喝些啤酒或葡萄酒，可以將風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎發(fā)病率降低一半。

瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院的研究人員調(diào)查了數(shù)萬(wàn)名居民，詢(xún)問(wèn)了他們吸煙和喝酒的情況，并通過(guò)血液檢測(cè)確定其遺傳風(fēng)險(xiǎn)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在經(jīng)常喝酒的人群中，每周保持在 5杯(1杯約為237毫升)左右的人，其患風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的風(fēng)險(xiǎn)比不喝或飲酒過(guò)多的人低50%。尤其是那些風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎遺傳危險(xiǎn)高的吸煙者，適量的啤酒或葡萄酒能增強(qiáng)他們身體的免疫力。但是，飲酒并非多多益善，應(yīng)該適可而止。

三文魚(yú)

三文魚(yú)等富含歐米伽3脂肪酸的食物。當(dāng)飲食中的歐米伽3脂肪酸較少時(shí)，導(dǎo)致關(guān)節(jié)炎癥的酶就會(huì)更加活躍。因此，科學(xué)家建議，關(guān)節(jié)不好應(yīng)多吃三文魚(yú)、沙丁魚(yú)、亞麻籽和核桃等富含歐米伽3脂肪酸的食物。

西蘭花

西蘭花等十字花科蔬菜。西蘭花、花椰菜、卷心菜及大白菜等十字花科蔬菜有助于遏制關(guān)節(jié)炎病程。