強(qiáng)健骨骼不能單純補(bǔ)鈣
很多人上了年紀(jì)會(huì)患上骨質(zhì)疏松癥,一般都會(huì)通過(guò)吃鈣片吃來(lái)補(bǔ)鈣或者常喝骨頭湯。但是單純補(bǔ)鈣是達(dá)不到強(qiáng)健骨骼的作用的。補(bǔ)鈣的同食也要注意以下?tīng)I(yíng)養(yǎng)元素的補(bǔ)充。
蛋白質(zhì)
事實(shí)上,骨骼22%的成分都是蛋白質(zhì)。每公斤體重大約需要補(bǔ)充1克蛋白質(zhì),但也不能補(bǔ)太多。否則容易使血液呈酸性,從而消耗骨骼里的鈣質(zhì),骨骼反而更受罪。
推薦食品:低脂奶制品、無(wú)皮家禽肉、魚(yú)肉,各種豆類(lèi)、豆腐等。
鉀
研究發(fā)現(xiàn),常吃含鉀多的食品,骨骼更硬朗。每天從食物中攝取4700毫克即可。不過(guò)鉀的補(bǔ)充劑可能對(duì)心臟不利,服用前請(qǐng)咨詢(xún)醫(yī)生。
推薦食品:香蕉、橙子、烤土豆、李子、葡萄干和西紅柿。
維生素K
建造骨骼的蛋白質(zhì),如骨鈣素、蛋白質(zhì)都需要維生素K才能發(fā)揮作用。女性和男性每日應(yīng)分別補(bǔ)充90微克和120微克.
推薦食品:西蘭花、菠菜、甘藍(lán)、西芹等綠葉蔬菜。
維生素B12
維生素B12能控制血液中的高半胱氨酸水平,該代謝物質(zhì)和心臟病、髖骨骨折均有一定聯(lián)系。健康人每天攝入2.4微克的維生素B12即可。
推薦食品:貝類(lèi)、瘦牛肉和低脂奶制品。
鎂
骨質(zhì)疏松的女性嚴(yán)重缺鎂。雖然鎂在骨骼的所有礦物中含量不過(guò)1%,但是缺鎂會(huì)讓骨頭變脆,更易斷裂。常人每天攝入400毫克即可。如果額外補(bǔ)充也有好處,因?yàn)槟茴A(yù)防因補(bǔ)鈣而引起的便秘。
推薦食品:全谷物食品、糙米、杏仁、花生和菠菜。 馮國(guó)川
一提到骨骼健康,多數(shù)人會(huì)想到補(bǔ)鈣和維生素D。但據(jù)美國(guó)MSN網(wǎng)站報(bào)道,健壯骨骼需要的“保養(yǎng)”遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些,以下一些物質(zhì)也需要及時(shí)補(bǔ)充。
最后提醒大家除了補(bǔ)鈣之外,還要注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)及各類(lèi)維生素,這樣才能有健壯的骨骼。大家還可以適量運(yùn)動(dòng)如散步、騎單車(chē)、慢跑等,可有效刺激骨組織的生長(zhǎng),減緩鈣質(zhì)的流失。
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