痢疾，古稱腸辟、滯下。為急性腸道傳染病之一。臨床以發(fā)熱、腹痛、里急后重、大便膿血為主要癥狀。若感染疫毒，發(fā)病急劇，伴突然高熱，神昏、驚厥者，為疫毒痢。痢疾初起，先見腹痛，繼而下痢，日夜數(shù)次至數(shù)十次不等。多發(fā)于夏秋季節(jié)，由濕熱之邪，內(nèi)傷脾胃，致脾失健運，胃失消導(dǎo)，更挾積滯，醞釀腸道而成。

大蒜馬莧粥

[來源] 民間方。

[材料] 大蒜30克，新鮮馬齒莧60克(干品30克)，粳米100克。

[做法] 將大蒜去皮，新鮮馬齒莧洗凈切碎，然后煮汁去渣，加入粳米煮粥。

[用法] 可供早晚餐，溫熱食。

[功效] 清熱止痢。

[適用] 急、慢性細菌性痢疾和腸炎。

陳茗粥

[來源] 《食療本草》。

[材料] 陳茶葉5~10克，粳米50~100克。

[做法] 陳茶葉煮汁去渣，加入粳米共煮為粥。

[用法] 上、下午溫服。

[功效] 清熱止痢，消食化痰，興奮提神。

[適用] 食積不消，飲酒過量，赤白痢疾。

白頭翁粥

[來源] 傳統(tǒng)方。

[材料] 白頭翁15克，黃柏10克，秦皮12克，黃連3克，粳米100克，白糖適量。

[做法] 先煎藥，取汁去渣，加入淘凈的粳米煮粥，粥熟時調(diào)入白糖即可。

[用法] 每日早晚各1次，溫熱服。

[功效] 清熱利濕，殺菌止痢。

[適用] 細菌性痢疾、腸炎。

姜茶烏梅粥

[來源] 《世醫(yī)得效方》。

[材料] 生姜10克，烏梅肉30克，綠茶5克，粳米50克，紅糖適量。

[做法] 將前3味煎煮，取汁去渣，加粳米煮粥，粥將熟時調(diào)入紅糖即可。

[用法] 每日2次，溫熱服。

[功效] 溫中散寒，殺菌止痢。

[適用] 細菌性痢疾和阿米巴痢疾。