飲食是決定健康的重中之重。“五兩糧食一兩肉、一斤蔬菜半兩油、一個(gè)雞蛋二兩魚、半斤水果六兩奶、好吃好喝還要常運(yùn)動(dòng)”，這是健康飲食的要訣。中醫(yī)建議，老人喝粥別時(shí)最好吃咸菜。

三餐都應(yīng)該有綠葉菜。健康飲食每天應(yīng)吃“不超過一個(gè)網(wǎng)球的肉類，相當(dāng)于兩個(gè)網(wǎng)球的主食，要保證三個(gè)網(wǎng)球的水果，不少于四個(gè)網(wǎng)球的蔬菜”。每天的蔬菜當(dāng)中一定要吃一半的綠葉菜。除了午飯和晚飯，早餐最好也要有葉菜。最好的早餐應(yīng)包括谷類、牛奶、雞蛋和蔬菜。如果早餐只包括三類，還能說得過去，如果只有兩類，就有點(diǎn)對不起自己了，如果說兩類都達(dá)不到，或根本不吃早餐，身體早晚是要受不了的。

喝粥別吃咸菜。每人每天最好攝入6克鹽，這不容易做到。比如有不少朋友喝粥時(shí)吃咸菜，而6克鹽的量比礦泉水瓶蓋還要少，如果你吃咸菜的話，三餐中再吃一點(diǎn)醬油、腐乳，就很容易超過6克了。

從小就喝茶。喝茶有益身體健康，但這多是中老年人的生活習(xí)慣。其實(shí)十幾歲的孩子，就可以逐漸喝些淡茶，如菊花茶、綠茶等。

知道了老人喝粥別時(shí)最好吃咸菜，如果你吃咸菜的話，三餐中再吃一點(diǎn)醬油、腐乳，就很容易超過6克了。