老年人是一類特殊人群，由于身體處于“弱勢(shì)”，因而經(jīng)常犯各種毛病，便秘就是常見(jiàn)的一種，但是若是生活中注意預(yù)防保健，是可以避免的。

由于生理原因老年人是便秘的高發(fā)人群。老年便秘的特點(diǎn)是排便困難、排便次數(shù)減少、排便量少、無(wú)便意、糞便堅(jiān)硬和排便不盡等。中醫(yī)認(rèn)為，老年人患便秘多是由于氣血不足、陰津虧損所致，因此可采用食療的方法進(jìn)行治療。

紅薯粥

原料：紅薯150克，白米適量。

制作方用及用法：將紅薯洗凈去皮，切成小塊狀后，與白米加水共同煮成粥。每日2次，作早或晚餐食用。

紅薯蜜糖飲

原料：紅薯200克，大棗30克。

制作方用及用法：先將紅薯洗凈，削去外皮，并切碎，和大棗一起入鍋，加水500毫升左右，用旺火熬煎至200毫升時(shí)，再將蜂蜜加入和勻，用文火煎10分鐘，冷后即可服用。

芝麻粥

原料：黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜適量。

制作方法及用法：先將黑芝麻炒熟待用。再將粳米加適量的清水入鍋煮粥，煮至八成熟時(shí)加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜，攪拌均勻后稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。

食用功效：此粥具有潤(rùn)燥滑腸的作用。適合有胃腸氣滯，大便燥澀不通者食用。

百合羹

原料：百合250克、蜂蜜適量。

制作方用及用法：將百合加適量的清水煮成糊狀，然后加入蜂蜜拌勻后即成。此羹可每日吃1次。

食用功效：此羹具有潤(rùn)燥滑腸的作用，適于因腸燥津虧引起的便秘者食用。