雞蛋+牛奶真的是兒童的營(yíng)養(yǎng)早餐嗎?
很多家長(zhǎng)疼愛(ài)孩子,都滿(mǎn)足孩子的各種需求,家長(zhǎng)們都認(rèn)為孩子能吃就是福,但是雞蛋+牛奶真的是兒童的營(yíng)養(yǎng)早餐嗎?雞蛋和牛奶分開(kāi)來(lái)看的確都是很營(yíng)養(yǎng)的食物,但是如果一起放在早餐來(lái)吃就不一定是好的早餐搭配了。這里中醫(yī)特別為孩子的飲食指點(diǎn)迷津。
目前家長(zhǎng)給孩子吃食物有哪些誤區(qū)?
誤區(qū)一:盲目給孩子補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)素
不少家長(zhǎng)怕孩子營(yíng)養(yǎng)不夠,又是補(bǔ)鈣又是補(bǔ)鐵,這樣給孩子補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)素,既不能解決營(yíng)養(yǎng)素缺乏的問(wèn)題,又會(huì)給孩子的主要臟器加重負(fù)擔(dān)。專(zhuān)家指出,一定要到醫(yī)院進(jìn)行檢查后,看孩子體內(nèi)缺什么營(yíng)養(yǎng)素,再適量補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)素。
誤區(qū)二:給孩子吃大量低脂肪食品
高脂、高能量食物的消費(fèi)給健康帶來(lái)的危害已家喻戶(hù)曉。如果從兒童時(shí)代就開(kāi)始吃低脂肪食品,成年后得心臟病的危險(xiǎn)會(huì)減少,于是一些家長(zhǎng)讓孩子長(zhǎng)期大量吃低脂肪食品,殊不知,長(zhǎng)期給孩子提供這樣的膳食結(jié)構(gòu),會(huì)造成孩子營(yíng)養(yǎng)不良。因此,合理膳食很重要,熱量與營(yíng)養(yǎng)素分配應(yīng)均衡,即早、中、晚三餐的分配應(yīng)分別占全天的30%、40%和30%為宜。
誤區(qū)三:零食不斷影響正餐
大多數(shù)孩子抵御不了零食的誘惑,如膨化食品、冷飲、糖果等往往是孩子們的最?lèi)?ài),其中合成色素出現(xiàn)的頻率也最高。吃過(guò)量零食會(huì)影響食欲,妨礙正餐的攝入量。提倡兒童食用健康零食,營(yíng)養(yǎng)素含量豐富、同時(shí)是低脂肪、低鹽和低糖的食品和飲料,如全麥餅干、營(yíng)養(yǎng)麥片、新鮮蔬菜和水果、奶酪、花生醬、酸奶、面包等。而糖果、巧克力、薯片(條)、甜果脯、蝦條、油炸圈餅、碳酸飲料等高脂肪、高鹽和高糖的食品盡量少吃。
誤區(qū)四:以飲料代替喝水
有些家長(zhǎng)在家中備足了各種各樣的飲料,孩子往往以飲料代替喝水。過(guò)多飲用飲料,會(huì)造成過(guò)多能量攝入,從而導(dǎo)致肥胖或營(yíng)養(yǎng)不良等問(wèn)題。例如像可樂(lè)型的飲料,它除了含有能量外,幾乎沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)。對(duì)于孩子來(lái)說(shuō),最好的飲料是水,這是因?yàn)樗菭I(yíng)養(yǎng)素之一。建議學(xué)齡兒童每日至少喝水1200毫升,補(bǔ)充水分可以多選用白開(kāi)水、礦泉水和其他瓶裝水,應(yīng)以白開(kāi)水為主。
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